Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
27 K 4/5 (7 opiniones)
30 min.
Fácil
8 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Enero 2021
Para 8 personas, necesita:
- 1
160 g de queso Mimolette - 2
160 g de Queso Comté - 3
2 aguacates - 4
16 rebanadas de pan - 5
100 g de mantequilla - 6
4 cucharas soperas de zumo de limon verde - 7
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 840 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Ralle 160 g de Queso Comté y 160 g de queso Mimolette, mezcle y reserve.
Etapa 3 - 2 min.
Corte 16 rebanadas de pan.
Etapa 4 - 3 min.
Etapa 5 - 3 min.
Cubra la mitad de las rebanadas con la mezcla de quesos rallados.
Etapa 6 - 2 min.
Luego cierre con una segunda rebanada.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Etapa 7 - 7 min.
Dore los Grilled cheese en la sartén, a fuego no demasiado alto, y por cada cara.
Etapa 8 - 3 min.
Coloque un Grilled cheese en cada plato, cubra la parte superior con laminas de aguacate, que salpimentará y luego regará con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón verde.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Para la elección del pan, opte si es posible por un pan rústico, con levadura, y con semillas por ejemplo.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Conservación : Para consumir de inmediato.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 230 ANA=470 % | 9 200 ANA=870 % | 400 ANA=60 % | 4 330 ANA=220 % | 18 110 ANA : 220 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 500 ANA=50 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Por persona | 150 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 50 ANA=8 % | 540 ANA=30 % | 2 260 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 12.40 €
- Por persona : 1.55 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Comté
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Queso Mimolette
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Mantequilla
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Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bruschetta, Panzanella, Welsh, Polpete, Costra de setas, ... Verlos todos 68
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