Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
51 K 4.5/5 (2 opiniones)
30 min.
Fácil
18 tostadas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 18 tostadas, necesita:
- 1
450 ml de salchicha de Morteau cocida - 2
de fondue de cebolla - 3
9 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
18 rebanadas de pan - 5
300 ml de salsa bechamel - 6
300 ml de Queso Comté
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 3 min.
Unte las rebanadas de pan con 300 ml de salsa bechamel.
Etapa 4 - 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con 300 ml de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 550 ANA=600 % | 11 010 ANA=1 040 % | 1 020 ANA=160 % | 7 040 ANA=350 % | 29 490 ANA : 350 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 410 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 60 ANA=9 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 18 tostadas : 14.55 €
- Por tostadas : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan para niñas, Huevos Meurette, Filete de pescado al vapor de romero, Champiñones rellenos, Patatas panaderas, ... Verlos todos 7
Salchicha de Morteau cocida
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Queso Comté
Como estas otras recetas : Risotto al cúrcuma, Ensalada de apio bistró, Pan-quiché, Croque-monsieur blando con 3 quesos, Fugazza con tocino y queso comté, ... Verlos todos 40
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina de espinaca y patata, Croque-monsieur con espinacas, Salsa Mornay, Gratinado de fin de verano, Sandwich croque-monsieur, ... Verlos todos 31
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