Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
51 K 4.5/5 (2 opiniones)
30 min.
Fácil
2 tostadas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 2 tostadas, necesita:
- 1
1.8 oz de salchicha de Morteau cocida - 2
de fondue de cebolla - 3
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 4
2 rebanadas de pan - 5
1.2 oz de salsa bechamel - 6
1.2 oz de Queso Comté
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 3 min.
Unte las rebanadas de pan con 1.2 oz de salsa bechamel.
Etapa 4 - 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con 1.2 oz de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 170 ANA=70 % | 1 230 ANA=120 % | 120 ANA=20 % | 800 ANA=40 % | 3 330 ANA : 40 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 400 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 260 ANA=10 % | 1 090 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 60 ANA=9 % | 400 ANA=20 % | 1 670 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 tostadas : 1.70 €
- Por tostadas : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con cáscara de tomate, Camembert en el horno, Patatas panaderas, Champiñones rellenos, Filete de pescado al vapor de romero, ... Verlos todos 7
Salchicha de Morteau cocida
Como estas otras recetas : Bocadillos ahumados, Gratinado estilo Condado, Tortilla Comtoise, Crumble Comtois, Gratinado de patacas a la comtoise, ... Verlos todos 11
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espinacas y huevo duro, Vieiras gratinadas, Tostadas con espinacas y bechamel, Musaka, Urracas como en Nueva Zelanda, ... Verlos todos 31
Queso Comté
Como estas otras recetas : Gratinado de calabacín, Calabaza con 3 quesos gratinada, Gratinado de pasta con mozzarella, Patatas Hasselback o suecas, Salsa Mornay, ... Verlos todos 40
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pan de masa madre
Más difícil de lograr que el pan clásico de levadura, ¡pero qué sabor! Y además se conserva mejor. En esta receta la cocción se hace en el horno de leña, pero también la puede hacer sin problema en el horno de cocina eléctrica.23 Mayo 20171.22 M 23.9 6 horas 30 min.
Pan pita
Esta especialidad libanesa adopta la forma de unas galletas o tortillas muy finas que se pueden rellenar con todo tipo de productos.8 Enero 2025532 K 2 horas 50 min.
Panecillos de chocolate
Aquí le propongo una receta de "auténticos" panecillos de chocolate, lo que significa que es una masa de pan con leche (no de croissants), rellena de un palillo de chocolate de panadero.30 Octubre 2021446 K 5 horas 30 min.
Panecillos especiales
Una vez que sea diestro con la elaboración del pan de masa madre o del nuevo pan de masa madre, pronto se sentirá tentado a realizar panes especiales: con nueces, queso, cereales, etc... He aquí una serie de recetas, basadas en el pan de masa madre clásico.13 Octubre 2010394 K5 6 horas 30 min.
Masa para pizzas
La masa de pizza se parece a la masa de pan, pero está enriquecida con aceite de oliva, lo que la hace mucho más flexible y esponjosa.14 Julio 2025515 K2.5 12 horas 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.