Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
56 K 4.5/5 (2 opiniones)
30 min.
Fácil
3 tostadas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 3 tostadas, necesita:
- 1
75 g de salchicha de Morteau cocida - 2
100 g de fondue de cebolla - 3
1.5 cuchara sopera de aceite de oliva - 4
3 rebanadas de pan - 5
50 g de salsa bechamel - 6
50 g de Queso Comté - Peso total de estos ingredientes : 450 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 3 min.
Unte las rebanadas de pan con 50 g de salsa bechamel.
Etapa 4 - 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con 50 g de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 260 ANA=100 % | 1 840 ANA=170 % | 170 ANA=30 % | 1 170 ANA=60 % | 4 910 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 410 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 60 ANA=9 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 3 tostadas : 2.45 €
- Por tostadas : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Camembert en el horno, Huevos Meurette, Patatas panaderas, Filete de pescado al vapor de romero, Champiñones rellenos, ... Verlos todos 7
Salchicha de Morteau cocida
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Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Jamón y endibias gratinados, Parmentier de espinacas, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Sandwich croque-monsieur, Musaka, ... Verlos todos 31
Queso Comté
Como estas otras recetas : Gnocchi (ñoquis) a la romana , Mini tostadas de queso y mostaza , Ensalada de zanahoria con almendras y queso Comté, Risotto al cúrcuma, Calabaza con 3 quesos gratinada, ... Verlos todos 42
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