Última puesta al día: El 7 Octubre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
58 min. | 1 día 16 horas | 40 min. | 1 día 17 horas 38 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 850 Kcal o 16 119 Kj | 81 gr | 642 gr | 131 gr |
192 % | 31 % | 61 % | 20 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
231 Kcal o 967 Kj | 5 gr | 38 gr | 8 gr |
12 % | 2 % | 4 % | 1 % |
Por pogne | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 925 Kcal o 8 060 Kj | 41 gr | 321 gr | 66 gr |
96 % | 16 % | 30 % | 10 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:bizcocho de nueces y naranja, Fugazza con tocino y queso comté, Crackers, Salsa normanda (para pescado), Crema de apionabo y sésamo, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan Ali-baba (con sésamo), Pan del océano, Naans, Mouna, Pan del Jura, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas sablés de avena, Crema de mantequilla, Pasta de manzana, Far Normandía-Bretaña, Verrines de fresa y kiwi con crema de mascarpone, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevo Arsenio, Tomates a la provenzal, Moldecitos de patatas duquesa, Tarta con manzanas caramelizadas, Sopa topinabo, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)