Tostada italiana
Una tostada italiana es una rebanada de pan tostado con pesto, tortilla de huevos, tomates cocinados y una hoja de albahaca.
105 K 4.0/5 (23 opiniones)
50 min.
Fácil
2 tostadas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 1 Diciembre 2013
Para 2 tostadas, necesita:
- 1
1 huevo - 2
1 tomate - 3
2 rebanadas de pan - 4
1 cuchara sopera de mantequilla - 5
1 cuchara sopera de aceite de oliva con hierbas - 6
1 ½ cuchara sopera de salsa pesto - 7
Albahaca - 8
sal - 9
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Reposo : 5 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Rompa 1 huevo en un tazón, salpimente y bata en tortilla, con un tenedor o un batidor de mano.
Reserve.
Reserve.
Etapa 2 - 5 min.
Retire el pedúnculo de 1 tomate y corte rodajas gruesas.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 5 min.
Unte con mantequilla cada rebanada, por ambos lados.
Reserve.
Reserve.
Etapa 5 - 10 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva con hierbas, y cocine las rebanadas de tomate, salpimentadas en cada cara.
Al final de la cocción, retire y deseche la piel.
Reserve.
Al final de la cocción, retire y deseche la piel.
Reserve.
Etapa 6 - 5 min.
En la misma sartén, cocine los huevos mezclando ligeramente con el tenedor, para hacer una pequeña tortilla.
Reserve.
Reserve.
Etapa 7 - 5 min.
Etapa 8 - 3 min.
Unte generosamente cada tostada con pesto.
Etapa 9 - 3 min.
Ponga encima una capa de tortilla (aquí también cortada en circulo para la estética).
Etapa 10 - 3 min.
Ponga encima el tomate, una hoja de albahaca y riegue con un chorrito de aceite de oliva.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Si no tiene aceite de oliva con hierbas, use aceite de oliva normal y, si es posible, añada algunas hierbas (laurel, tomillo,...), que retirará al mismo tiempo que la piel de los tomates.
Conservación : Las tostadas italianas no se conservan.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 160 ANA=60 % | 1 160 ANA=110 % | 100 ANA=20 % | 620 ANA=30 % | 2 590 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 440 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 240 ANA=10 % | 990 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 80 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 50 ANA=8 % | 310 ANA=20 % | 1 300 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 tostadas : 1.15 €
- Por tostadas : 0.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hojaldre de tomate y pesto, Pasta con pesto y tomate confitado, Huevo frito sobre tostada, Croque-monsieur genovés, Puerros asados al pesto, ... Verlos todos 14
Mantequilla
Como estas otras recetas : Preparación de base para flan, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Madroño, Tostadas con espinacas y bechamel, Flan de manzana, ... Verlos todos 472
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de espárragos blancos, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Sopa de cebolla gratinada, Tartines de Kérinou, Bruschetta, ... Verlos todos 73
Huevo
Como estas otras recetas : Shortbread de harina de trigo sarraceno, Trocitos de pescado crujientes, Esponjoso de pomelo, Berliner o bolas de Berlín, Flan con peras caramelizadas, ... Verlos todos 236
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011362 K5 1 hora 15 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.1 Enero 2025297 K 3 horas 8 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016246 K 2 horas 2 min.
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...22 Junio 2013286 K 1 hora 45 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.21 Febrero 2011289 K 1 hora 4 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.