Grilled cheese y aguacate
Esta versión del sandwich "Grilled cheese", se sirve con laminas de aguacate con limón verde, para un delicioso contraste caliente-crujiente y frío-fundente.
30 K 4/5 (7 opiniones)
30 min.
Fácil
2 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 20 Enero 2021
Para 2 personas, necesita:
- 1
3 cucharas soperas de queso Mimolette - 2
3 cucharas soperas de Queso Comté - 3
½ aguacate - 4
4 rebanadas de pan - 5
2 cucharas soperas de mantequilla - 6
1 cuchara sopera de zumo de limon verde - 7
1 cuchara sopera de aceite de oliva - 8
sal - 9
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Ralle 3 cucharas soperas de Queso Comté y 3 cucharas soperas de queso Mimolette, mezcle y reserve.
Etapa 3 - 2 min.
Corte 4 rebanadas de pan.
Etapa 4 - 3 min.
Derrita 2 cucharas soperas de mantequilla, y unte con un pincel una cara de cada rebanada.
Voltéelas.
Voltéelas.
Etapa 5 - 3 min.
Cubra la mitad de las rebanadas con la mezcla de quesos rallados.
Etapa 6 - 2 min.
Luego cierre con una segunda rebanada.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Debe obtener para cada uno : una rebanada de pan con la cara untada hacia abajo, los quesos, y una segunda rebanada de pan, con la cara untada hacia arriba.
Etapa 7 - 7 min.
Dore los Grilled cheese en la sartén, a fuego no demasiado alto, y por cada cara.
Etapa 8 - 3 min.
Coloque un Grilled cheese en cada plato, cubra la parte superior con laminas de aguacate, que salpimentará y luego regará con un chorrito de aceite de oliva y zumo de limón verde.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Para la elección del pan, opte si es posible por un pan rústico, con levadura, y con semillas por ejemplo.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Puede utilizar otros quesos que los indicados, haga con lo que tenga a mano.
Conservación : Para consumir de inmediato.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 310 ANA=120 % | 2 300 ANA=220 % | 100 ANA=20 % | 1 080 ANA=50 % | 4 530 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 500 ANA=50 % | 20 ANA=3 % | 240 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Por persona | 150 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 50 ANA=8 % | 540 ANA=30 % | 2 260 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 3.10 €
- Por persona : 1.55 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso Mimolette
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Queso Comté
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Mantequilla
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Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca, Grilled cheese huevo y espinaca, Tartines de Kérinou, Ensalada de endibias a la Contesa, Pan rallado, ... Verlos todos 72
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