Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
46 K 4.5/5 (2 opiniones)
30 min.
Fácil
6 tostadas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 6 tostadas, necesita:
- 1
2⁄3 taza de salchicha de Morteau cocida - 2
cuchara pequeña de fondue de cebolla - 3
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
6 rebanadas de pan - 5
½ taza de salsa bechamel - 6
½ taza de Queso Comté
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 3 min.
Unte las rebanadas de pan con ½ taza de salsa bechamel.
Etapa 4 - 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con ½ taza de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 520 ANA=200 % | 3 670 ANA=350 % | 340 ANA=50 % | 2 350 ANA=120 % | 9 830 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 410 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 60 ANA=9 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 tostadas : 4.85 €
- Por tostadas : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan para niñas, Huevos Meurette, Huevos con cáscara de tomate, Filete de pescado al vapor de romero, Camembert en el horno, ... Verlos todos 7
Salchicha de Morteau cocida
Como estas otras recetas : Arroz de los montañeses, Bocadillos ahumados, Gratinado estilo Condado, Mordiscos de montaña, Mont d'or en brioche, ... Verlos todos 11
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de patacas a la comtoise, Patatas en croque-monsieur, Gratinado de acelgas y patatas , Gratinado a la italiana, Gratinado de espinacas y huevo duro, ... Verlos todos 29
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