Última puesta al día: El 12 Marzo 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
45 min. | 3 horas 8 min. | 3 horas 53 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 256 Kcal o 26 193 Kj | 191 gr | 26 gr | 410 gr |
313 % | 73 % | 2 % | 62 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 5 gr | 1 gr | 11 gr |
9 % | 2 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 564 Kcal o 6 548 Kj | 48 gr | 6 gr | 103 gr |
78 % | 18 % | 1 % | 16 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Parmentier de rabo de buey, Estofado de conejo, Salsa Mercader de vino, Huevos Meurette, Coq au vin (Coc o van), ... Todas | |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Estofado de ternera Bourguignon, Parmentier al revés, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Cómo cocinar correctamente la carne roja, Olla de Taos, ... Todas | |
Tocino : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Enrollados de tocino y queso, Rollitos crujientes de espinacas, Zapatillas de leñador, Ensalada de Lyón, Ensalada de col estilo bistró, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bruselas Frichti, Ensalada de endibias rojas al estilo bistro, Croustade de langostinos con puerros, Tabulé de coliflor, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)