Tostada italiana
Una tostada italiana es una rebanada de pan tostado con pesto, tortilla de huevos, tomates cocinados y una hoja de albahaca.
97 K 4.0/5 (23 opiniones)
50 min.
Fácil
2 tostadas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 1 Diciembre 2013
Para 2 tostadas, necesita:
- 1
1 Huevo - 2
1 tomate - 3
2 rebanadas de pan - 4
0.5 oz de mantequilla - 5
1 cuchara sopera de Aceite de oliva con hierbas - 6
0.7 oz de Salsa pesto - 7
Albahaca - 8
sal - 9
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Reposo : 5 min.
Cocción : 15 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Rompa 1 Huevo en un tazón, salpimente y bata en tortilla, con un tenedor o un batidor de mano.
Reserve.
Reserve.
Etapa 2 - 5 min.
Retire el pedúnculo de 1 tomate y corte rodajas gruesas.
Etapa 3 - 5 min.
Etapa 4 - 5 min.
Unte con mantequilla cada rebanada, por ambos lados.
Reserve.
Reserve.
Etapa 5 - 10 min.
En una sartén a fuego medio, vierta 1 cuchara sopera de Aceite de oliva con hierbas, y cocine las rebanadas de tomate, salpimentadas en cada cara.
Al final de la cocción, retire y deseche la piel.
Reserve.
Al final de la cocción, retire y deseche la piel.
Reserve.
Etapa 6 - 5 min.
En la misma sartén, cocine los huevos mezclando ligeramente con el tenedor, para hacer una pequeña tortilla.
Reserve.
Reserve.
Etapa 7 - 5 min.
Etapa 8 - 3 min.
Unte generosamente cada tostada con pesto.
Etapa 9 - 3 min.
Ponga encima una capa de tortilla (aquí también cortada en circulo para la estética).
Etapa 10 - 3 min.
Ponga encima el tomate, una hoja de albahaca y riegue con un chorrito de aceite de oliva.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
Observaciones
Si no tiene aceite de oliva con hierbas, use aceite de oliva normal y, si es posible, añada algunas hierbas (laurel, tomillo,...), que retirará al mismo tiempo que la piel de los tomates.
Conservación : Las tostadas italianas no se conservan.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 160 ANA=60 % | 1 160 ANA=110 % | 100 ANA=20 % | 620 ANA=30 % | 2 590 ANA : 30 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 440 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 240 ANA=10 % | 990 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 80 ANA=30 % | 580 ANA=60 % | 50 ANA=8 % | 310 ANA=20 % | 1 300 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 tostadas : 1.15 €
- Por tostadas : 0.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hojaldre de tomate y pesto, Pan con aceitunas y pesto, Pasta con pesto y tomate confitado, Puerros asados al pesto, Bocadillos a la italiana de Seb, ... Verlos todos 12
Mantequilla
Como estas otras recetas : Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, Ensalada de Cornualles, Tarta con manzanas caramelizadas, Panettone, Galletas de chocolate "como BN", ... Verlos todos 450
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas de haddock ahumado y fondue de puerros, Ensalada de remolachas al estilo bistrot, Bocadillos Époisses, Ensalada Shiro-goma, Ensalada tibia de frijoles blancos, ... Verlos todos 68
Huevo
Como estas otras recetas : Omelet con espinacas, Tarta isleña, Huevos pasados sorpresa, Galletas de Expediente X, Tarta de parmesano y calabaza-potimarron, ... Verlos todos 226
Otras recetas que también podrás disfrutar
Croustade de langostinos con sabayón
Para esta receta, la croustade se elabora con láminas de pasta filo, se colocan encima las cigalas y se vierte por encima un delicioso sabayón de lima.2 Julio 201470 K 1 hora 6 min.
Roscón de reyes con crema de almendras
Aquí le propongo la receta de la muy clásica pero deliciosa torta o roscón de reyes en masa de hojaldre con crema de almendras. También descubrirá algunos trucos profesionales para manipular fácilmente la masa, y obtener una torta bien regular.6 Enero 2021282 K 3 horas 8 min.
Galette des rois con manzanas caramelizadas
Una galette des rois sin frangipane, una especie de tourte-tatin o galette-tatin.11 Septiembre 2018254 K 1 hora 55 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020314 K5 2 horas 25 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.8 Abril 2020363 K5 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.