Última puesta al día: El 3 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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50 min. | 45 min. | 1 hora 35 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 171 Kcal o 9 090 Kj | 25 gr | 195 gr | 144 gr |
109 % | 9 % | 18 % | 22 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
174 Kcal o 729 Kj | 2 gr | 16 gr | 11 gr |
9 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Langostinos picantes, Patatas fritas al cuchillo, Olla de Taos, Crema de foie gras, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa bechamel, Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron), Gratinado de espinacas Mornay, Bizcocho de puerros y atún, Flancitos con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de apio y champiñones, Salmón a la sartén con col verde, Huevo Arsenio, Salsa de nata y vino amarillo , Sopa "lendemain de petit salé", ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Duxelles de champiñones, Mont d'or en brioche, Cómo freír bien los huevos, Cassoulet, Chucrut express, ... Todas |
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