Última puesta al día: El 31 Marzo 2024
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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1 hora 1 min. | 32 min. | 1 hora 33 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 912 Kcal o 20 566 Kj | 361 gr | 212 gr | 291 gr |
246 % | 139 % | 20 % | 44 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
233 Kcal o 976 Kj | 17 gr | 10 gr | 14 gr |
12 % | 7 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 228 Kcal o 5 141 Kj | 90 gr | 53 gr | 73 gr |
61 % | 35 % | 5 % | 11 % |
Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan del Jura, Ensalada de apio bistró, Gratinado de calabacín, Parmentier de Bruselas, Involtini, ... Todas | |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verduritas en salsa Mornay, Gratinado de patatas y brócoli, Vieiras gratinadas, Gratinado de espinacas Mornay, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, ... Todas | |
Pan molido : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Crema de alcachofas al estilo Condado, Pastel de cangrejo, Pescado en costra de semillas, Escalopes de ternera apanados al sésamo, Dados de atún crujientes con curry, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hamburguesas, Galletas de Arlesia, Bizcocho de puerros y atún, Crumble de ciruelas y avellanas, Tarta con almendras tostadas, ... Todas |
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