Preparación | Cocción | Total |
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47 min. | 1 hora | 1 hora 47 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 698 Kcal o 19 670 Kj | 77 gr | 974 gr | 382 gr |
235 % | 30 % | 92 % | 58 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 2 gr | 26 gr | 10 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 349 Kcal o 9 835 Kj | 39 gr | 487 gr | 191 gr |
117 % | 15 % | 46 % | 29 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Far Normandía-Bretaña, Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa), Suelas de manzana, Charlotte de brioches con manzanas, Tarta diplomática y manzanas Tatin, ... Todas | |
Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de salmón y fondue de puerros, Paté en corteza, Paté de ciruelas angevinas, Flan de sésamo negro, Rissoles de Gisèle, ... Todas | |
Compota de manzana : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de manzana y pera, Linzer torte, Macarrones de Amiens, Charlotte de brioches con manzanas, Suelas de manzana, ... Todas | |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Puré de patacas con foie gras, Tarta fina al estilo griego, Huevo Arsenio, Gratinado de calabaza potimarron, Coliflor en rodajas con 3 quesos, ... Todas |
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