Tarta fina de espinaca y patata
60 min.
Fácil
1 tarta
8 Ingredientes- 1
150 g de patatas cocidas - 2
50 g de mantequilla - 3
150 g de Masa de hojaldre - 4
150 g de espinacas cocidas - 5
100 g de Salsa bechamel - 6
30 g de queso rallado - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 630 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Etapa 2 - 4 min.
Etapa 3 - 4 min.
Etapa 4 - 2 min.
Reparta sobre el disco de hojaldre una capa de triturado de patata.
Etapa 5 - 2 min.
Etapa 6 - 2 min.
Etapa 7 - 1 min.
Etapa 8 - 30 min.
Etapa 9 - 10 min.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 130 ANA=50 % | 670 ANA=60 % | 620 ANA=90 % | 1 500 ANA=80 % | 6 270 ANA : 80 % |
| Para 100 g | 20 ANA=8 % | 110 ANA=10 % | 100 ANA=20 % | 240 ANA=10 % | 1 000 ANA : 10 % |
- Para 1 tarta : 1.95 €
Cambiar moneda: 
Masa de hojaldre
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Delicados chaussons de manzanas y almendras, Verduritas en corteza islandesa, Tarta crujiente de albaricoque y pistacho, Roscón de reyes con crema de almendras, Pastel de verduras, ... Verlos todos 71
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Paquetitos de brick con espinaca, Huevos revueltos, pan tostado y espinaca fresca, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Brick espinaca acajú., Rollitos crujientes de espinacas, ... Verlos todos 33
Patatas cocidas
Como estas otras recetas : Ensalada de remolacha a la polonesa, Judías verdes y patatas con salsa de nata Morbier, Patatas con salmón ahumado, El extraño gratinado, Pastel de patatas, ... Verlos todos 49
Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado a la italiana, Fondos de alcachofa gratinados, Tostadas de Montlebon, Escalope cordon bleu, Gratinado de fin de verano, ... Verlos todos 29
Patatas sarladaises
Son patatas asadas en un poco de grasa de oca, a las que se añade justo antes de servir una mezcla de perejil, ajo y chalote picados. Los más golosos (como yo) podrán añadirle algunas laminas de foie gras.13 Octubre 2010239 K1 1 hora 25 min.
Galletas sablés de avena
Pequeñas galletas sablés de harina de avena casera.21 Febrero 2011275 K4.3 2 horas 45 min.
Pastel Succès con praliné
El succès es un pastel que se compone de dos capas de merengue de almendras, que rodean una capa de crema de mantequilla y praliné. Es un pastel muy clásico, muy rico, un poco a la antigua ahora, pero que conserva su incondicionalidad. La receta original es del maestro Gaston Lenôtre, quien lo...20 Junio 2010365 K 4 horas 20 min.
Amandines con manzanas Brélès
La amandine es una especie de tartaleta de masa quebrada, rellena de fruta y cubierta de crema de almendras. He aquí una versión un poco más sofisticada, con salsa de manzana, arroz con leche y crema de almendras.1 Marzo 2012182 K 1 hora 10 min.
Salsa pesto de tomate
Una variación de la receta clásica de la salsa pesto (albahaca y piñones) es el pesto de tomate, con albahaca, almendras y tomates.29 Junio 2011163 K 15 min.
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)