Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
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Última puesta al día: El 28 Junio 2020
Palabras clave para esta receta:
5.3 oz de 
9 cucharas soperas de 
3 cucharas soperas de mostaza
2 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 17 min. | 7 min. | 24 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 9 cucharas soperas de nata y 3 cucharas soperas de mostaza, pimiente pero no sale.
Etapa 3 - 1 min.
Mezcle todo.
Etapa 4 - 3 min.
Corte 2 pan baguette en rebanadas muy finas.
Etapa 5 - 5 min.
Unte cada rebanada con la mezcla.
Etapa 6 - 1 min.
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
Etapa 7 - 7 min.
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
Conservación
Para consumir a la salida del horno.
Fuente
Casera
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 085 Kcal o 4 543 Kj | 82 gr | 232 gr | 92 gr |
| 54 % | 31 % | 22 % | 14 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 154 Kcal o 645 Kj | 12 gr | 33 gr | 13 gr |
| 8 % | 4 % | 3 % | 2 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 18 Kcal o 75 Kj | 1 gr | 4 gr | 2 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 60 piezas : 3.76 €
- Por pieza : 0.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos cocotte con queso Comté, Enrollados de tocino y queso, Tostadas de Montlebon, Calabaza con 3 quesos gratinada, Parmentier de Bruselas, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de champiñones y pollo, Esponjoso de pomelo, Preparación básica para cake, Salmón asado con crema de canónigos (mache), Puré de judías verdes, ... Todas |
 | Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa de apionabo y mostaza, Puerros y brócoli a la flamenca , Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Conejo a la mostaza, ... Todas |
 | Pan baguette : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Bocadillos a la italiana de Seb, Bocaditos al estilo bistró, Mordiscos de montaña, Baguette rellena, Sandwich de bistrot, ... Todas |
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