Última puesta al día: El 24 Marzo 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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32 min. | 15 min. | 20 min. | 1 hora 7 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 649 Kcal o 19 464 Kj | 80 gr | 864 gr | 225 gr |
232 % | 31 % | 82 % | 34 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
237 Kcal o 992 Kj | 4 gr | 44 gr | 11 gr |
12 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
58 Kcal o 243 Kj | 1 gr | 11 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de patatas, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Palillos de foie gras, Tarta de coloche , Galletas de Navidad, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche Tatin, Tarta diplomática y manzanas Tatin, Nougat (turrón), Pozo de amor, Shortbread con harina tostada, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa de hojaldre, Galletas sablé de castañas y avellanas, Linzer torte, Escalopes de ternera apanados al sésamo, Babas de ron, ... Todas | |
Mantequilla morena (o tostada) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para crepas, Magdalenas de pistacho, Bizcocho Genoise, Financieros del pistacho, Magadalenas de chocolate, ... Todas |
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