Tostadas de Montlebon
Una deliciosa rebanada de pan tostado, untada con salsa bechamel, con cebollas caramelizadas y palitos de salchicha de Morteau.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
Todo esto espolvoreado de queso Comté rallado y gratinado.
56 K 4.5/5 (2 opiniones)
30 min.
Fácil
6 tostadas
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Marzo 2020
Para 6 tostadas, necesita:
- 1
150 g de salchicha de Morteau cocida - 2
200 g de fondue de cebolla - 3
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 4
6 rebanadas de pan - 5
100 g de salsa bechamel - 6
100 g de Queso Comté - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 10 min.
En total : 30 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 3 min.
Unte las rebanadas de pan con 100 g de salsa bechamel.
Etapa 4 - 2 min.
Reparta la cebolla fondue sobre las tostadas.
Etapa 5 - 2 min.
Luego los palitos de salchicha.
Etapa 6 - 2 min.
Termine con 100 g de Queso Comté rallado.
Etapa 7 - 10 min.
Hornee unos 10 minutos, hasta que la tostada esté bien dorada.
Etapa 8
Sirva bien caliente.
Observaciones
Para el pan, no dude en tomar un pan bastante rústico, intenso, como el nuevo pan de masa madre o Pan con granos (como en las fotos).
¿Qué beber con esto?
Un vino tinto d'Arbois, u otro tinto ligero de su elección.
Conservación : Para degustar sin demora
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 520 ANA=200 % | 3 670 ANA=350 % | 340 ANA=50 % | 2 350 ANA=120 % | 9 830 ANA : 120 % |
| Para 100 g | 60 ANA=20 % | 410 ANA=40 % | 40 ANA=6 % | 260 ANA=10 % | 1 100 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 90 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 60 ANA=9 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 tostadas : 4.85 €
- Por tostadas : 0.85 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Fondue de cebolla
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Salchicha de Morteau cocida
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Queso Comté
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Salsa bechamel
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de espárragos y espinacas, Salsa Mornay, Bocadillos de jamón y bechamel a la plancha, Gratinado de espinacas y pollo picante, Urracas como en Nueva Zelanda, ... Verlos todos 31
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