Última puesta al día: El 30 Diciembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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13 horas 15 min. | 2 horas | 40 min. | 15 horas 55 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
10 814 Kcal o 45 276 Kj | 167 gr | 1 118 gr | 640 gr |
541 % | 64 % | 105 % | 97 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
428 Kcal o 1 792 Kj | 7 gr | 44 gr | 25 gr |
21 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 605 Kcal o 15 093 Kj | 56 gr | 373 gr | 213 gr |
180 % | 21 % | 35 % | 32 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Magdalenas de pistacho, {"message":"Quota Exceeded"}, Pan de queso, Tarta Nantais, Crackers, ... Todas | |
Huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de pescado, Huevos con shiitakes, Escalopes de ternera apanados al sésamo, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Huevos cocotte con queso Comté, ... Todas | |
Azúcar granulado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cortezas de pomelo confitadas, Galette Charentaise, Jalea de manzanas caídas , Pasta de fruta: Grosella negra, Pasta de fruta: membrillos, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta de fruta de la pasión (maracúya), Cupcakes de Arizona, Pommes Tatin con crema de mascarpone, Sopa de puerros y patatas, Crema de avellanas, ... Todas |
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