Última puesta al día: El 11 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 8 min. | 1 hora 3 min. | 40 min. | 2 horas 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
11 511 Kcal o 48 194 Kj | 226 gr | 1 557 gr | 465 gr |
576 % | 87 % | 147 % | 70 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
299 Kcal o 1 252 Kj | 6 gr | 40 gr | 12 gr |
15 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 837 Kcal o 16 065 Kj | 75 gr | 519 gr | 155 gr |
192 % | 29 % | 49 % | 23 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cannelés, Crema de coco y vainilla para Elsa, Flan con peras caramelizadas, Gratinado de potimarron y patatas ahumadas, Galette Comtoise de Elsa, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread con harina tostada, Sopa de cebolla gratinada, Crumble Comtois, Cramique, Crumble de frutas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mousse de chocolate, Hojaldre exprés de fresas, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Salsa Mercader de vino, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Lemon curd, Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Tarta de Santiago, La cocción del azúcar, Masa para brioche, ... Todas |
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