Calabaza con 3 quesos gratinada


Calabaza con 3 quesos gratinada
Para gratinar una calabaza, hay que excavar el centro de la calabaza para extraer todas las semillas, rellenar la cavidad con un preparado (en este caso, 3 tipos de queso) y hornear el conjunto hasta que la carne de la calabaza esté muy tierna.

Las calabazas se sirven directamente del horno, formando un elegante gratinado que se come mejor con cuchara.
88 K 3.6/5 (32 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 24 Enero 2016
Para 2 personas, necesita:

Cambie estos ingredientes por:
Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las 9h00, terminará alrededor de las: 10h55.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: 18h40.Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 2 min.
Calabaza con 3 quesos gratinada

Preparar las calabazas


Tomar uno pequeño (unos 300 g) por persona.

Corta ligeramente la base para hacer una zona aplanada por debajo, así se sostendrán mejor en los platos de servir.

Tenga cuidado de dejar toda la piel posible, ya que de lo contrario las calabazas podrían "gotear" durante la cocción.

Etapa 2 - 4 min.
Calabaza con 3 quesos gratinada
Con una cuchara, retire todas las semillas del centro de cada calabaza, luego

Sazonar el interior con sal y pimienta.

Precaliente el horno a 200°C.

Etapa 3 - 5 min.
Calabaza con 3 quesos gratinada
Corta los 3 quesos en tiras y repártelos sobre la calabaza.

Etapa 4 - 2 min.
Calabaza con 3 quesos gratinada
Verter una cucharada de crème fraiche sobre el queso y salpimentar.

Etapa 5 - 40 min.
Calabaza con 3 quesos gratinada

Cocer las calabazas


Hornear durante unos 40 minutos.

Etapa 6
Calabaza con 3 quesos gratinada
Servir caliente.
Observaciones
Por supuesto, puede utilizar 3 quesos de su elección, diferentes de este (delicioso) trío de quesos Franc-Comtois.
Conservación : Para comer inmediatamente.
Fuente : Casero.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %40 ANA=4 %30 ANA=5 %550 ANA=30 %2 310 ANA : 30 %
Para 100 g4 ANA=2 %5 ANA=0 %4 ANA=1 %80 ANA=4 %320 ANA : 4 %
Por persona20 ANA=6 %20 ANA=2 %20 ANA=2 %280 ANA=10 %1 160 ANA : 10 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Leche
¿Cuánto cuesta?
  • Para 2 personas : 3.20 €
  • Por persona : 1.60 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cómo preparar una calabaza-potimarrón
Cómo preparar una calabaza-potimarrón
He aquí cómo preparar una calabaza o potimarrón para poder utilizarlo en otra receta, como en la deliciosa Sopa de calabaza-potimarrón, por ejemplo.
21 Febrero 2011407 K3 25 min.
Crema de almendras o franchipán
Crema de almendras o franchipán
Ligera y deliciosa, la crema de almendras o franchipán, es el relleno ideal para la rosca de reyes, pero también para muchos otros postres.
23 Enero 2022457 K 13 45 min.
Jarabe de azúcar
Jarabe de azúcar
Es principalmente la base de todos los sorbetes, que se componen de éste jarabe y pulpa de fruta, pero se puede usar también en repostería para remojar galletas, por ejemplo, o como base de una ensalada de frutas.
21 Febrero 2011751 K 23.6 8 min.
Pan de miga
Pan de miga
Suave y esponjoso, casi un brioche, se puede realizar en forma clásica o en forma moldeada.
24 Octubre 2017351 K4.1 3 horas 30 min.
Grissini de cereales
Grissini de cereales
Pequeños panes largos y crujientes de origen italiano, son deliciosos en aperitivos, al natural, o para mojar en una preparación como el guacamole o el hummus.
21 Febrero 2011268 K 2 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 06/04/2025)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página