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Los productos : calabaza potimarrón

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Última puesta al dí­a: El 11 Marzo 2019

Calabaza potimarrón

La calabaza potimarrón es una variedad de calabaza originaria de Asia. Se presenta en forma de una pera muy gruesa con una piel naranja-roja muy dura.

Es bastante diferente de la calabaza clásica, y en particular en dos puntos: se puede comer la piel, y su sabor, que recuerda un poco a la castaña, es bastante más acentuado.

Si tiene que comprarlo:

Vean el calendario de temporada al respecto.

Las calabazas potimarrón pesan entre 2 y 3kg cada una, se conservan bastante tiempo mientras no las abrimos o cortamos.

Si tiene que utilizarlo:

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Calabaza potimarrón
Recetas que usan este producto : 12, incluyendo:
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)

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