Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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10 min. | 1 hora | 17 min. | 1 hora 27 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 660 Kcal o 6 950 Kj | 70 gr | 89 gr | 114 gr |
83 % | 27 % | 8 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
122 Kcal o 511 Kj | 5 gr | 7 gr | 8 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Berliner o bolas de Berlín, Mouna, Pan para niñas, Masa para choux, Scones de Dublín con pasas sultanas, ... Todas | |
Polenta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Polenta con hojas de remolacha, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Conejo a la mostaza, Dúo de espárragos "mignonette", Alcachofas moradas gratinadas, Sopa de puerro y apio, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espuma de aguacate con cangrejo en verrina, Champiñones a la griega, Puerros al vapor y sabayón de colmenillas, Cantucci di Prato, Salteado cremoso de cerdo con setas, ... Todas |
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