Arroz con huevo de Nanou
Esta receta rápida y fácil es ideal para un domingo por la noche, con arroz cremoso servido simplemente con huevos fritos.
8 960 5/5 (2 opiniones)
15 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Agosto 2025
Para 4 personas, necesita:
- 1
1 cebolleta - 2
1 nuez de mantequilla - 3
200 g de nata - 4
400 g de arroz cocido - 5
8 huevos - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 135 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
Cocción : 10 min.
En total : 15 min.
La receta paso a paso
Etapa 2 - 1 min.
Derretir 1 nuez de mantequilla en un cazo y añadir la cebolleta picada, sal y pimienta.
Cocer durante 30 segundos, removiendo constantemente.
Cocer durante 30 segundos, removiendo constantemente.
Etapa 3 - 5 min.
Añadir 200 g de nata y llevar a ebullición.
Etapa 4 - 2 min.
Añadir el arroz, bajar el fuego y mezclar bien.
Comprobar la sazón, apagar el fuego, tapar y mantener caliente.
Comprobar la sazón, apagar el fuego, tapar y mantener caliente.
Etapa 5 - 4 min.
Cocinar 8 huevos au plat.
Etapa 6
Servir con un lecho de arroz y los huevos por encima.
Observaciones
En casa, contamos con 2 huevos por persona, pero por supuesto se puede aumentar o disminuir esta cifra.
Como suele ocurrir con los huevos fritos, un chorrito de vinagre justo antes de servirlos les da un toque extra.
Como suele ocurrir con los huevos fritos, un chorrito de vinagre justo antes de servirlos les da un toque extra.
Conservación : Disfrútalo inmediatamente.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 240 ANA=20 % | 420 ANA=60 % | 1 820 ANA=90 % | 7 620 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=6 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por persona | 20 ANA=8 % | 60 ANA=6 % | 100 ANA=20 % | 450 ANA=20 % | 1 900 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.75 €
- Por persona : 0.70 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates rellenos a la comtoise, Arroz de los montañeses, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Arroz cremoso con espárragos verdes y acedera, Arroz cremoso con espinacas, ... Verlos todos 28
Nata
Como estas otras recetas : Tostadas de pollo con crema de sésamo, Estofado de pescador, Espinacas y champiñones al pesto, Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Pastel de recompensa para Alison, ... Verlos todos 117
Huevo
Como estas otras recetas : Mousse de pescado, Tarta de chocolate, Cake de espinacas y queso Comté, Tarta de parmesano y calabaza-potimarron, Galette Charentaise, ... Verlos todos 239
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas fritas con gambas, Ensalada de aguacate verde, Ensalada Shiro-goma, Salmón en papillote con verduritas, Tabulé de coliflor, ... Verlos todos 81
Otras recetas que también podrás disfrutar
Encurtido rojo
El encurtido es una mezcla de verduras que se ponen en remojo en una mezcla de agua + vinagre durante 2 semanas. Con lo que se obtiene un condimento, similar a los pepinillos, que se puede utilizar en muchas recetas, pero también en un bocadillo o en una tostada. Esta es una variante "roja" porque la presencia de la remolacha y la col roja va a colorear con el tiempo todo el contenido del frasco en rojo. 29 Abril 202058 K 1 hora 30 min.
Pastel de leopardo
Se trata de un pastel de vainilla y chocolate jaspeado para niños, con chocolate insertado en líneas, lo que confiere al corte el famoso dibujo en forma de leopardo. 12 Marzo 202336 K 4 horas 10 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan). 5 Julio 2016253 K 2 horas 2 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia. 21 Febrero 2011296 K 1 hora 4 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados. 27 Mayo 2020334 K5 2 horas 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.