Preparación | Cocción | Total |
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47 min. | 1 hora | 1 hora 47 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 698 Kcal o 19 670 Kj | 77 gr | 974 gr | 382 gr |
235 % | 30 % | 92 % | 58 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 2 gr | 26 gr | 10 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 2 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 349 Kcal o 9 835 Kj | 39 gr | 487 gr | 191 gr |
117 % | 15 % | 46 % | 29 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Brioche Tatin, Cuatro-Cuartos (incorporar frutos a la masa), Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Pastelitos de brioche con manzana y grosella negra, Arroz con leche con manzanas caramelo, ... Todas | |
Masa quebrada (Masa brisée) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flan de sésamo negro, Paté de ciruelas angevinas, Ratatarte, Tarta sudamericana, Quiche salmón-espinaca, ... Todas | |
Compota de manzana : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Linzer torte, Cochelin de Evreux, Tartaletas manzana-cassis, Charlotte de brioches con manzanas, Amandines con manzanas Brélès, ... Todas | |
Azúcar de caña : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Suelas de manzana panadera, Crumble de ciruelas y avellanas, Galletas de limón, Manzanas de croissant, Crumble de manzanas al estilo Tirol, ... Todas |
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