Mini tostadas de queso y mostaza
Para un aperitivo que sale un poco de lo ordinario, les propongo estas tostadas de queso y mostaza, en una receta express que puede realizarse fácilmente en el último momento.
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Última puesta al día: El 28 Junio 2020
Palabras clave para esta receta:
2⁄3 taza de 
9 cucharas soperas de 
3 cucharas soperas de mostaza
2 
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 17 min. | 7 min. | 24 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 2 min.
Vierta 3/4 del queso en un tazón y agregue 9 cucharas soperas de nata y 3 cucharas soperas de mostaza, pimiente pero no sale.
Etapa 3 - 1 min.
Mezcle todo.
Etapa 4 - 3 min.
Corte 2 pan baguette en rebanadas muy finas.
Etapa 5 - 5 min.
Unte cada rebanada con la mezcla.
Etapa 6 - 1 min.
Espolvoree con el resto del queso Comté rallado.
Etapa 7 - 7 min.
Hornee durante 5 a 10 minutos de cocción, vigile la coloración.
Etapa 8
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
El queso Comté puede ser sustituido por otro queso de su preferencia, idealmente uno de pasta dura, pero no es indispensable. Puede obtener un sabor muy diferente (y también un color hermoso) con un queso mimolette, por ejemplo.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
No se sala en la etapa 2 porque el queso y la mostaza ya lo hacen bastante salado.
Conservación
Para consumir a la salida del horno.
Fuente
Casera
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 085 Kcal o 4 543 Kj | 82 gr | 232 gr | 92 gr |
| 54 % | 31 % | 22 % | 14 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 154 Kcal o 645 Kj | 12 gr | 33 gr | 13 gr |
| 8 % | 4 % | 3 % | 2 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 18 Kcal o 75 Kj | 1 gr | 4 gr | 2 gr |
| 1 % | 1 % | <1 % | <1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 60 piezas : 3.76 €
- Por pieza : 0.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Patatas Hasselback o suecas, Pan del Jura, Gratinado de calabacín, Quiche salmón-espinaca, Huevos escalfados con espinacas y leche de queso Comté, ... Todas |
 | Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de almendras para Marie, Tostadas de pollo con crema de sésamo, Huevo Arsenio, Crema chantillí con clementina, 4 pequeños bollos de crema, ... Todas |
 | Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Salmón ahumado crujiente con hierbas, Salsa remoulade provenzal, Pastel de verduras, Tapenade, ... Todas |
 | Pan baguette : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Baguette rellena, Bocadillos a la italiana de Seb, Mordiscos de montaña, Sandwich de bistrot, Bocaditos al estilo bistró, ... Todas |
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