Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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6 horas 26 min. | 6 horas 26 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 962 Kcal o 8 215 Kj | 57 gr | 471 gr | 7 gr |
98 % | 22 % | 44 % | 1 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
202 Kcal o 846 Kj | 6 gr | 48 gr | 1 gr |
10 % | 2 % | 5 % | <1 % |
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Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa verde perejil-sésamo , Cómo freír bien los huevos, Tarta de queso, Compota de albaricoque, Los baguettes, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Panettone, Saucipain, Panecillos, Naans, Pan de masa madre, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Vol-au-vent (Volován), Salsa pesto, Pan de masa madre, Cómo cocinar las patatas grenaille, Carne asada al vino tinto reducido, ... Todas |
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