Última puesta al día: El 5 Mayo 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 horas 47 min. | 3 horas | 1 hora | 16 horas 47 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 141 Kcal o 13 151 Kj | 114 gr | 1 012 gr | 297 gr |
116 % | 33 % | 71 % | 33 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
262 Kcal o 1 097 Kj | 10 gr | 84 gr | 25 gr |
10 % | 3 % | 6 % | 3 % |
Por brioche | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 571 Kcal o 6 577 Kj | 57 gr | 506 gr | 149 gr |
58 % | 16 % | 35 % | 17 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche de hojaldre, Torta de Fougerolles, Chinois, Huevos con cáscara de brioche, Brioche de Nanterre, ... Todas | |
Almendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta isleña, Ciruelas pasas disfrazadas, Calissons, Pasta de almendras, Galletas de Arlesia, ... Todas | |
Avellanas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Granola, Mendiants, Fundentes de chocolate y avellanas, ... Todas | |
Clara de huevo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clafoutis "Marie-Antoinette", Eton mess, Glaseado real, Corteza para el té, Masa para financiers, ... Todas |
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