Gratinado de pasta con mozzarella
Pasta por supuesto, las que le queden de un plato anterior, o preparadas para la ocasión, jamón grillado y dos quesos: mozzarella en cubitos, para mezclar con la pasta para la textura esponjosa, y el queso Comté rallado en la superficie para el aspecto gratinado.
54K 8 3.5
Última puesta al día: El 30 Septiembre 2018
Palabras clave para esta receta:Para 6 personas, necesita:
- 1
3.5 oz de jamón - 2
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
1 lb + 1.6 oz de pastas - 4
2.8 oz de Queso Mozzarella - 5
1.8 oz de Comté
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 6 min. | 45 min. | 51 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 7 min.
Grille 3.5 oz de jamón en trozos pequeños en una sartén a fuego medio con 2 cucharas soperas de aceite de oliva.
Reserve.
Reserve.
Etapa 2 - 5 min.
Cocine 1 lb + 1.6 oz de pastas.
Etapa 3 - 3 min.
Escurra cuidadosamente.
Precaliente el horno a 210°C (410°F).
Precaliente el horno a 210°C (410°F).
Etapa 4 - 3 min.
Devuelva la pasta a la cacerola a fuego lento, añada el jamón grillado y 2.8 oz de Queso Mozzarella cortado en cubos pequeños.
Revuelva durante unos minutos para liar el conjunto.
Revuelva durante unos minutos para liar el conjunto.
Etapa 5 - 2 min.
Vierta la mezcla en un plato para gratinado engrasado.
Etapa 6 - 1 min.
Espolvoree la superficie con 1.8 oz de Comté...
Etapa 7 - 30 min.
... y hornee durante unos 30 minutos (vigile la coloración).
Observaciones
Esta es una receta que huele a domingo por la tarde y su eterna pregunta: "¿Qué podríamos comer esta noche?"...
Si no tiene queso Comté, sustitúyalo por otro queso de su elección: cheddar, gruyere, emmenthal,...
Si no tiene queso Comté, sustitúyalo por otro queso de su elección: cheddar, gruyere, emmenthal,...
Conservación
Varios días en la nevera.
Fuente
Casera
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 2 607 Kcal o 10 915 Kj | 115 gr | 342 gr | 87 gr |
| 130 % | 44 % | 32 % | 13 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 343 Kcal o 1 436 Kj | 15 gr | 45 gr | 11 gr |
| 17 % | 6 % | 4 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 434 Kcal o 1 817 Kj | 19 gr | 57 gr | 14 gr |
| 22 % | 7 % | 5 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 2.92 €
- Por persona : 0.49 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Pastas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pasta con espárragos verdes, Penne con champiñones, Tagliatelles con almejas, Pasta mariposa con trucha ahumada, Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta, ... Todas |
 | Jamón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Endivias gratinadas, Escalope cordon bleu, Quiche de 2 quesos, Paté en corteza, ... Todas |
 | Queso Mozzarella : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tortillas al potimarron (calabaza) y fréjoles rojos, Bruschetta, Gratinado de fin de verano, Bruschetta y mozzarella, Pizza hojaldre express, ... Todas |
 | Comté : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Enrollados de tocino y queso, Patatas Hasselback o suecas, Escalope cordon bleu, Quiche de 2 quesos, Patatas gratinadas, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Cocktail nórdico
Una entrada muy fresca, a base de gambas y de pescados ahumados.289K 1 54 min. 21 Febrero 2011
Masa para muffins
Con esta masa se puede preparar este delicioso clásico de la cocina inglesa que es el muffin (o magdalena). Tradicionalmente dulce, con diferentes sabores o frutas, pero también sirve para preparar muffins salados.547K4.3 21 min. 6 Febrero 2013
Culis de grosella negra
La grosella negra da un excelente culis, pero es un poco más complicado de preparar que para otras frutas. Aquí les dejo una manera sencilla de prepararlo.436K4.5 25 min. 21 Febrero 2011
Éclairs de chocolate
En principio parece una receta bastante sencilla: masa de choux, crema pastelera de chocolate y glaseado con chocolate fundente, pero en la práctica es una receta muy técnica, donde hay que hacer bien los tres pasos para lograr un resultado impecable. No se preocupe, hay vídeos de demostración y...290K4 3 horas 52 min. 6 Febrero 2011
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.346K5 1 hora 11 min. 21 Febrero 2011
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.