Última puesta al día: El 11 Enero 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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20 min. | 20 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
810 Kcal o 3 391 Kj | 18 gr | 76 gr | 80 gr |
40 % | 7 % | 7 % | 12 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
145 Kcal o 607 Kj | 3 gr | 14 gr | 14 gr |
7 % | 1 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
202 Kcal o 846 Kj | 5 gr | 19 gr | 20 gr |
10 % | 2 % | 2 % | 3 % |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Marmita normanda, Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Sopa de puerros y tupinambos, Sopa topinabo, Ensalada de tupinambo, ... Todas | |
Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta fina de espinaca y patata, Queso camembert y nueces al horno, Röestis, Ladrillo de patatas y setas, Gratinado Parmentier, ... Todas | |
Foie-gras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Parmentier de pato, Palillos de foie gras, Filete de res Wellington, Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, Tournedos Rossini, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cerdo deshilachado, Pommes Tatin con crema de mascarpone, Pavlova, Frichti de puerro y huevo duro, Crumble Comtois, ... Todas |
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