Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
24 min. | 6 horas 30 min. | 40 min. | 7 horas 34 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 427 Kcal o 10 161 Kj | 64 gr | 397 gr | 69 gr |
121 % | 24 % | 37 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
282 Kcal o 1 181 Kj | 7 gr | 46 gr | 8 gr |
14 % | 3 % | 4 % | 1 % |
Por tourton | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 427 Kcal o 10 161 Kj | 64 gr | 397 gr | 69 gr |
121 % | 24 % | 37 % | 10 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de pomelo, Fondant de mascarpone con dos limones, Lomo de bacalao con azafrán, Hamburguesas, Éclairs de chocolate, ... Todas | |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos, Cremoso de limón verde, Berliner o bolas de Berlín, Gougères, Panes para hamburguesa, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cannelés, Tarta de chocolate de Nanou, Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), Tarta de pera, pomelo y pistacho, Pasteles de vieiras y puerros, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gelatina de albaricoque, Flan de dos limones, Pavlova, Flancitos con manzanas caramelizadas, bizcocho de nueces y naranja, ... Todas |
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