Preparación | Cocción | Total |
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58 min. | 45 min. | 1 hora 43 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
945 Kcal o 3 957 Kj | 45 gr | 353 gr | 149 gr |
35 % | 13 % | 25 % | 17 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
105 Kcal o 440 Kj | 5 gr | 39 gr | 17 gr |
4 % | 1 % | 3 % | 2 % |
Por pieza | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
158 Kcal o 662 Kj | 8 gr | 59 gr | 25 gr |
6 % | 2 % | 4 % | 3 % |
Crema pastelera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Madroño, Milhojas, Chinois, Tarta tropeziana, Panes con pasas (pains aux raisins), ... Todas | |
Masa para choux : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mascotas de las monjas, Profiteroles, Saint-honoré, París-Brest, Valay-Brest, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pastel de ciruelas, Chouquettes, Mousse de chocolate, Pogne de Romans, Tiramisu, ... Todas | |
Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina con tomates y calabacín, Hojaldre de fresa, Rosca de reyes siciliana, Tartaletas finas de melocotón caramelizado, Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, ... Todas |
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