Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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10 min. | 1 hora | 17 min. | 1 hora 27 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 110 Kcal o 8 834 Kj | 70 gr | 89 gr | 164 gr |
106 % | 27 % | 8 % | 25 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
155 Kcal o 649 Kj | 5 gr | 7 gr | 12 gr |
8 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Leche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortas de sarraceno (Galettes), Profiteroles, Tourton Nantais, Flognarde, Hash-brown en cacerola, ... Todas | |
Polenta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Polenta con hojas de remolacha, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Kulibiak en terrina, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Saltimbocca, Espinacas y garbanzos estilo milanés, Salsa verde de perejil, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado Dauphinois (delfinés), Hash-brown en cacerola, Chucrut del mar, Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Bizcocho de puerros y atún, ... Todas |
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