Última puesta al día: El 20 Febrero 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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48 min. | 16 min. | 1 hora 4 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 159 Kcal o 4 853 Kj | 15 gr | 198 gr | 35 gr |
58 % | 6 % | 19 % | 5 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
77 Kcal o 322 Kj | 1 gr | 13 gr | 2 gr |
4 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
290 Kcal o 1 214 Kj | 4 gr | 49 gr | 9 gr |
14 % | 1 % | 5 % | 1 % |
Crema inglesa : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz con leche, Peras con cassis y vino tinto, Terrina Tatin de manzana, Manzanas flambeadas Normandas, Torta de sémola, caramelo y pasas, ... Todas | |
Peras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de 4 peras y vainilla, Vasito Bella Helena, Tarta de manzana y pera, Tarta de peras con crema de almendras, Flancitos de peras y chocolate, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salteado de primavera de ternera, Apionabo grillado con crema de mostaza, Plátanos flambeadas ligeras, Ensalada de canónigo con crouton, Filetes de lenguado meunière, ... Todas | |
Naranja : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:bizcocho de nueces y naranja, Plátanos flambeadas ligeras, Tarta de cítricos, Como los rollitos bretones, Vino caliente "como en Belle-Plagne", ... Todas |
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