Preparación | Cocción | Total |
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29 min. | 21 min. | 50 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 400 Kcal o 14 235 Kj | 140 gr | 270 gr | 194 gr |
170 % | 54 % | 25 % | 29 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
60 Kcal o 251 Kj | 2 gr | 5 gr | 3 gr |
3 % | 1 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
283 Kcal o 1 185 Kj | 12 gr | 22 gr | 16 gr |
14 % | 4 % | 2 % | 2 % |
Leche entera : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de coliflor y haddock ahumado, Esponjoso de coliflor en moldecitos, Sopa de apionabo y perejil, Flan con peras caramelizadas, Panna cotta, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fondos de alcachofa gratinados, Pastel de puerros y patatas, Ladrillo de patatas y setas, Cuscús, Carne asada al vino tinto reducido, ... Todas | |
Puerro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Caldo de verduras, Pollo y puerros Tandoori, Puré de topinambures y puerros, Arroz con verduras verdes, Sopa de puerros y patatas, ... Todas | |
Apionabo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada rémoulade de apionabo, Remoulade de aguacate y apio, Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Tartar de verduras, Sopa cremosa de verduras de invierno, ... Todas |
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