Puerros asados al pesto
1 hora 9 min.
Fácil
4 personas
7 Ingredientes- 1
800 g de puerro - 2
aceite de oliva - 3
tomillo - 4
4 huevos duro - 5
8 cucharas soperas de salsa pesto - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 120 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 3 min.
Etapa 3 - 30 min.
Etapa 4 - 3 min.
Etapa 5 - 3 min.
Para el pesto, no dude en innovar con un pesto al estilo griego o un pesto de cilantro y anacardos, entre otros.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 120 ANA=50 % | 110 ANA=10 % | 330 ANA=50 % | 1 210 ANA=60 % | 5 050 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 10 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 110 ANA=5 % | 450 ANA : 5 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 30 ANA=3 % | 80 ANA=10 % | 300 ANA=20 % | 1 260 ANA : 20 % |
- Para 4 personas : 5.15 €
- Por persona : 1.30 €
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Puerro
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Salsa pesto
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Huevo duro
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Aceite de oliva
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Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.
Guacamole
Para esta receta típicamente mexicana, existen dos formas de preparación: o bien un puré suave de aguacates o bien se les aplasta con el tenedor (o se licua levemente) de manera que obtenga un puré con pequeños pedazos, agregándole después, o no, un poco de tomate. Encontrará a continuación el primer método.
Sopa de puerros y patatas
Un imperdible de la cocina familiar francesa.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)