Croque-monsieur blando con 3 quesos
Un croque-monsieur suave, inspirado en las tostadas francesas, cubierto con quesos antes de hornear.
15 K 3.9/5 (7 opiniones)
50 min.
Fácil
8 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Abril 2023
Para 8 personas, necesita:
- 1
16 rebanadas de pan - 2
½ taza de Queso Comté - 3
½ taza de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) - 4
½ taza de queso Mimolette - 5
4 Huevos - 6
1 taza de nata líquida - 7
sal - 8
pimienta
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 30 min.
En total : 50 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Si no se ha hecho ya, cortar en 16 rebanadas de pan (no demasiado grueso).
Etapa 2 - 5 min.
Rallar ½ taza de Queso Comté, ½ taza de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) e ½ taza de queso Mimolette, mezclar.
Etapa 3 - 3 min.
Etapa 4
Coloque las rebanadas de pan en una fuente grande y rocíelas con la mezcla de huevo y nata, déles la vuelta para empapar cada lado.
Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.
Precaliente el horno a 210°C.
Dependiendo del número de rebanadas, proceda en varias etapas.
Precaliente el horno a 210°C.
Etapa 5 - 5 min.
Colocar las rodajas en una bandeja de horno, a ser posible protegidas por una hoja de papel de horno.
Etapa 6 - 15 min.
Meter en el horno unos 15 minutos para que empiecen a dorarse las rebanadas de pan.
Etapa 7 - 3 min.
Sacar del horno y decorar con queso rallado 1 loncha sobre 2...
Etapa 8 - 15 min.
...luego cerrar la croque-monsieur y volver a meterlas en el horno otros 10-15 minutos.
Etapa 9
Disfrútelo templado o caliente.
Observaciones
Los quesos a utilizar son a su gusto, no necesariamente el trío Comté-Parmesan-Mimolette, no dude en innovar.
Conservación : Se come mejor directamente del horno, pero se puede recalentar.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 260 ANA=490 % | 9 200 ANA=870 % | 330 ANA=50 % | 3 850 ANA=190 % | 16 110 ANA : 190 % |
| Para 100 g | 80 ANA=30 % | 610 ANA=60 % | 20 ANA=3 % | 260 ANA=10 % | 1 070 ANA : 10 % |
| Por persona | 160 ANA=60 % | 1 150 ANA=110 % | 40 ANA=6 % | 480 ANA=20 % | 2 010 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 8 personas : 9.10 €
- Por persona : 1.15 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Nata líquida
Como estas otras recetas : Verrines de vainilla, clementina y castaña, Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or, Huevos cocotte con queso Comté, Tartaletas doble frambuesa, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , ... Verlos todos 165
Queso Mimolette
Como estas otras recetas : Patatas gratinadas con 3 quesos, Ensalada de guisantes y aguacate, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Grilled cheese y aguacate, Tarta de puerros y mimolette, ... Verlos todos 6
Queso Comté
Como estas otras recetas : Pan-quiché, Patatas gratinadas con 3 quesos, Pastel de puerros y patatas, Ensalada de endivias a la contesa, Huevos cocotte con queso Comté, ... Verlos todos 38
Parmesano (o Parmigiano Reggiano)
Como estas otras recetas : Pan gourmet de Parma, Alcachofas a la poivrade, Espaguetis con mejillones y albahaca, Crackers de pesto, Ensalada de col roja de Nanou, ... Verlos todos 54
Otras recetas que también podrás disfrutar
Compota de ruibarbo
El uso más famoso del ruibarbo, que puede ser utilizada en otras recetas...13 Octubre 2010288 K5 55 min.
Cómo freír correctamente el salmón
Eso suena muy simple y sin embargo no lo es tanto. Para que un trozo de salmón esté bien cocido, tiene que ser crujiente por fuera y tierno por dentro. Esta textura muy tierna se obtiene con una cocción muy estricta (la correcta cocción del pescado es una característica de un verdadero chef),...13 Octubre 2010472 K 13.7 25 min.
Pasta con espárragos verdes
En esta receta, la pasta, cocinada aparte, se mezcla con pequeños trozos de espárragos verdes, tiras de jamón ahumado y una salsa de nata y nuez moscada.21 Julio 201393 K 1 hora 8 min.
Salsa vinagreta
He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada.7 Julio 20111.04 M4.7 7 min.
Cruasanes (Croissants)
En esta famosa receta, muy técnica, a partir de un pastón de masa de hojaldre fermentada (masa para cruasanes), vamos a cortar y luego formar (se dice "enrollar") cruasanes rectos o curvos.26 Junio 2019616 K 23.6 2 horas 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.