Tortilla de espinacas y pollo en gratinado


Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
En esta receta vamos a trabajar una tortilla como si fuera un gratinado: la ponemos en el fondo del plato, luego le añadimos una mezcla cremosa de pollo y espinacas, antes de devolverlo al horno para gratinar.
34 K 5/5 (1 opiniones)
Calificar esta receta :
Palabras clave :
Última puesta al dí­a: El 16 Agosto 2020
Para 3 personas, necesita:

Cambiar unidades de medida :
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 25 min.
En total : 45 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Corte 3.5 oz de pollo cocido en trozos pequeños.

Pique ½ chalote.

Etapa 2 - 1 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
En una sartén a fuego vivo, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue el chalote picado.

Salpimiente y cocine 1 minuto, sin coloración.

Etapa 3 - 1 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Añada los trozos de pollo, mezcle bien.

Etapa 4 - 1 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Agregue 5.3 oz de espinacas cocidas...

Etapa 5 - 2 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Añada 3.5 oz de nata, salpimente nuevamente, mezcle bien, baje el fuego y deje espesar lentamente.

Etapa 6 - 4 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Mientras tanto, rompa 3 Huevos en un bol, salpimente y luego bata el conjunto.

Etapa 7 - 1 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Coloque una sartén pequeña a fuego medio, derrita 0.4 oz de mantequilla y agregue los huevos batidos.

Etapa 8 - 4 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Con la ayuda de una espátula de silicona, traiga con mucho cuidado los huevos del borde hacia el centro, haga esto hasta que estén apenas cuajados.

Apague el fuego.

Etapa 9 - 2 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Precaliente su horno a 200°C (390°F).

Ponga la tortilla en un plato para gratinado engrasado.

Etapa 10 - 1 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Vierta encima la mezcla pollo-espinacas.

Etapa 11 - 1 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Termine con el queso rallado.

Etapa 12 - 20 min.
Tortilla de espinacas y pollo en gratinado
Y hornee durante unos 20 minutos de coccion.
Observaciones
Es importante no cocer demasiado los huevos durante la etapa 8, de lo contrario se secarán en el horno.
Conservación : 1 o 2 dias en la nevera, protegido por un film extensible
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta440 ANA=170 %60 ANA=6 %230 ANA=30 %1 020 ANA=50 %4 260 ANA : 50 %
Para 100 g80 ANA=30 %10 ANA=1 %40 ANA=6 %180 ANA=9 %760 ANA : 9 %
Por persona150 ANA=60 %20 ANA=2 %80 ANA=10 %340 ANA=20 %1 420 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Apio, Leche, Huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 3 personas : 2.25 €
  • Por persona : 0.75 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Otras recetas que también podrás disfrutar
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Pasta de fruta de la pasión (maracúya)
Normalmente, para hacer una pasta de fruta, hay que cocinar mucho tiempo pulpa y azúcar, un poco como para una mermelada, pero esta cocción larga tiene la desventaja de eliminar las vitaminas y reducir el sabor. En esta receta se utiliza gelificante para mermelada para reducir la cocción...
4 Julio 2018327 K3.7 2 horas 30 min.
Quiche salmón-espinaca
Quiche salmón-espinaca
Esta receta de quiché utiliza una migaine tradicional, pero está rellena de lonchas de salmón ahumado y de espinacas blanqueadas.
17 Abril 2022405 K5 1 hora 15 min.
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)
Puré de calabaza castaña (variedad Potimarron)
La calabaza castaña se prepara muy bien como puré, no necesita pelarse, lo que la convierte en una receta rápida y deliciosa.
13 Octubre 2010322 K 1 hora 15 min.
Vino caliente "como en Belle-Plagne"
Vino caliente "como en Belle-Plagne"
Si está en la nieve o en un lugar frío, seguramente disfrutará de este vino caliente que calienta eficientemente el cuerpo y a veces la mente... Probablemente existen tantas recetas de vino caliente como pistas de esquí, así que aquí le propongo una receta bastante básica que se puede variar...
21 Febrero 2011239 K5 1 hora 35 min.
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés
Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés
Es una crema de chocolate en la que se mezcla, para darle una textura crujiente, pequeños cubos de corteza de pomelo o naranja confitada y nueces caramelizadas. El recipiente con la crema está rematado por una espuma de café irlandés (café, azúcar, whisky y nata).
11 Marzo 2011253 K 60 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 03/11/2024)

*Su e-mail Su nombre o apodo
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Publicado por :
I am not a leaving thing
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
I am not a leaving thing
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.

Volver al principio de la página