Última puesta al día: El 13 Octubre 2010
Palabras clave para esta receta:Preparación | Total |
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6 horas 26 min. | 6 horas 26 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
3 924 Kcal o 16 429 Kj | 114 gr | 941 gr | 15 gr |
196 % | 44 % | 89 % | 2 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
268 Kcal o 1 122 Kj | 8 gr | 64 gr | 1 gr |
13 % | 3 % | 6 % | <1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de chocolate y té matcha, Scones de Dublín con pasas sultanas, Ciabatta, Bretzels, Pescado con costra de sésamo, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pan normal francés, Compota de membrillo y manzanas, Sopa de Cornualles, Pan de especias, Cassoulet, ... Todas | |
Masa madre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Los baguettes, Pan de masa madre, Pan del océano, Mouna, Nuevo pan de masa madre, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chuleta de ternera con verduras, Gratinado cremoso de espinacas y patatas , Pan de miga, Mont d'or en brioche, Huevos Meurette, ... Todas |
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