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Recetas : 53 resultados
Salsa vinagreta
(Encontrado enTextosIngredientes)He aquí una preparación muy simple, pero que puede transformar, trascender, completamente una ensalada.
7 Julio 20111.06 M4.7 7 min.
Tarta de tomates
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Esta tarte se prepara fácil y rápidamente.
13 Enero 2011284 K 1 hora 20 min.
Pastel de verduras
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Tres capas de verduras, horneadas en masa hojaldre.
10 Septiembre 2018246 K 1 hora 25 min.
Pan sorpresa
(Encontrado enTextos)Esta receta es para un pan sorpresa grande que le permite hacer seis pisos, y por lo tanto 48 sándwiches pequeños (si, por supuesto, se corta cada piso en 8), y tres rellenos diferentes: salmón ahumado/limón, jamón ahumado/mantequilla, mayonesa/pollo.
27 Diciembre 2020712 K 6 horas 25 min.
Conejo a la mostaza
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)En esta receta, el conejo se deshuesa, se saltea con mostaza y luego se hornea. Se sirve con habas, tocino y setas, y una salsa hecha de una reducción de vino blanco.
15 Mayo 2011196 K 2 horas 9 min.
Filete mignon en costra de bacon
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Un solomillo de cerdo, adornado con mostaza y perejil, se envuelve en finas lonchas de tocino y se hornea.
3 Noviembre 2011256 K4 1 hora 30 min.
Carbonada de res
(Encontrado enTextos)La carbonada es un plato originario de Bélgica y del norte de Francia, son grandes cubos de carne de res que se cocinan lentamente en cerveza, cebollas y zanahorias. Esta es una versión personal.
13 Noviembre 2011221 K 2 horas 45 min.
Sopa de apionabo y mostaza
(Encontrado enTextosIngredientes)De rápida preparación, esta sopa cremosa es excelente.
4 Mayo 2012158 K 45 min.
Sopa cremosa de verduras de invierno
(Encontrado enTextosIngredientes)Para esta receta muy sencilla, diferentes verduras de invierno se cocinan en un caldo de ave, luego se licuan y se les agrega nata. El toque final lo aporta una cucharada de mostaza.
14 Enero 201590 K 1 hora 25 min.
Chuletas de cerdo al horno
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Para cocinar bien una chuleta de cerdo, sin que se seque, una de las mejores maneras es cocerla en dos veces: sellada a la sartén primero, luego terminada en el horno. En esta receta la haremos a la mostaza y al tomillo, servida con un poco de jugo de cocción corto.
16 Agosto 2015304 K5 25 min.
Salmón ahumado crujiente con hierbas
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Para esta receta, se rellenan rollos de pasta brick con un relleno de salmón ahumado, huevo, hierbas y mostaza, se cortan en trozos y se hornean.
26 Febrero 201576 K 50 min.
Pastel de cangrejo
(Encontrado enTextos)Un pastel de cangrejo es una mezcla de carne de cangrejo por supuesto, cebolla, perejil, pan rallado, huevo y mayonesa. Formaremos galletas gruesas, que luego freiremos por cada lado en un fondo de aceite, o directamente freiremos en la freidora.
1 Julio 201583 K 1 hora 3 min.
Filetes de caballa al vino blanco
(Encontrado enTextosIngredientes)Los filetes de caballa al vino blanco son el típico plato que siempre se compra en lata, ya preparado, para picar, pero son muy sencillos de preparar y mucho mejores. A continuación te explicamos cómo hacer tus propios filetes de caballa paso a paso.
28 Octubre 201566 K 2 horas 30 min.
Filete mignon con salsa de mostaza y estragón
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Los medallones de filet mignon se fríen primero en la sartén y luego se reservan. A continuación, se prepara en la olla una salsa de crema de estragón y mostaza fuerte. Los medallones terminan de cocinarse en la salsa, que espesa a fuego lento, y así quedan blandos.
30 Diciembre 201987 K 1 hora
Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo
(Encontrado enTextosIngredientes)Crema (velouté) natural que mezcla los sabores de mostaza, apionabo y potimarron.
30 Diciembre 201969 K 55 min.
Panecillos de mostaza
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Panecillos, estos panecillos blandos de hamburguesa, con un sabor muy típico a mostaza, y un ligero crujiente en el interior gracias a los granos de mostaza tostados. Hacen unas hamburguesas excelentes, con un delicado sabor a mostaza, ya presente en el bollo, pero sin el picante habitual.
30 Diciembre 201950 K 4 horas 45 min.
Fina tarta multi-tomates
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Para esta receta de gran simplicidad, pero muy elegante, se hace hincapié en la diversidad de los tomates. Esta diversidad permite componer una tarta multicolor, con matices de tomate variados.
14 Octubre 201858 K 60 min.
Rillettes de caballa
(Encontrado enTextosIngredientes)Para preparar las rillettes de caballa, comenzamos por escalfar el pescado, luego 19 Junio 201962 K 1 hora
Apionabo grillado con crema de mostaza
(Encontrado enTextosEtapasIngredientes)Para esta receta, el apionabo se cocinará en 2 veces: primero grillado, después asado en una crema de mostaza. Se puede degustar tal cual, por ejemplo acompañado de arroz o de sémola, o acompañado de una carne.
15 Diciembre 201950 K 45 min.
Tostadas de pollo con crema de sésamo
(Encontrado enTextos)Rebanadas de pan ligeramente tostado, una capa de crema de sésamo y estragón, encima pequeños trozos de pollo, y un poco de queso en la parte superior, esto es lo que propongo para esta receta de tostadas.
22 Enero 202042 K 30 min.
