Última puesta al día: El 20 Febrero 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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33 min. | 34 min. | 1 hora 7 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 294 Kcal o 5 418 Kj | 109 gr | 51 gr | 73 gr |
65 % | 42 % | 5 % | 11 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
127 Kcal o 532 Kj | 11 gr | 5 gr | 7 gr |
6 % | 4 % | <1 % | 1 % |
Por filetes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
324 Kcal o 1 357 Kj | 27 gr | 13 gr | 18 gr |
16 % | 10 % | 1 % | 3 % |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saltimbocca, Conejo a la mostaza, Salsa normanda (para pescado), Risotto de guisantes "Mantecare", Blanqueta de ternera, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Guisantes a la francesa, Cuscús, Tarta con manzanas caramelizadas, Masa dulce, Filetes de pescado en papillote express, ... Todas | |
Chalote : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Hamburguesas, Pastel de pollo, Ensalada de Valay, Champiñones gratinados, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chorba, Burger tex-mex, Ensalada tibia de lentejas, Paté en corteza, Sopa rústica con puerros y coles de Bruselas, ... Todas |
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