Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos
Estas pequeñas magdalenas esponjosas con 2 quesos, cheddar y parmesano, sirven como deliciosas galletas de aperitivo.
95 K 4.0/5 (30 opiniones)
40 min.
Fácil
80 piezas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 8 Mayo 2016
Para 80 piezas, necesita:
- 1
200 g de queso - 2
150 g de harina - 3
10 g de levadura química - 4
3 huevos - 5
100 ml de aceite de oliva - 6
30 ml de leche - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 640 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 20 min.
En total : 40 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Ralle 200 g de queso, para esta receta he utilizado mitad y mitad de cheddar y parmesano, pero puede elegir otros quesos (ver más abajo).
Etapa 2 - 5 min.
Vierta los quesos en un bol y añada 150 g de harina, 10 g de levadura química, 3 huevos, 100 ml de aceite de oliva, sal y pimienta.
Mezcle bien con una espátula de silicona.
Mezcle bien con una espátula de silicona.
Etapa 3 - 2 min.
Etapa 4 - 5 min.
Vierta la masa en moldes de magdalenas.
Etapa 5
También puede utilizar moldes para cannelés.
Etapa 6 - 20 min.
Hornee durante unos 20 minutos, vigile bien la coloración al final de la cocción.
Observaciones
Como se indica, puede tomar otros quesos: Comté, cabra, mimolette, etc.
Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Para un sabor un poco más mediterráneo, puede añadir un poco de tomillo a la masa.
Conservación : Varios dias en un recipiente metálico hermético.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=20 % | 130 ANA=9 % | 170 ANA=20 % | 2 340 ANA=90 % | 9 810 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 10 ANA=3 % | 20 ANA=1 % | 30 ANA=3 % | 370 ANA=10 % | 1 530 ANA : 10 % |
| Por pieza | 0 | 1 ANA=0 % | 2 ANA=0 % | 30 ANA=1 % | 120 ANA : 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 80 piezas : 2.55 €
- Por pieza : 0.05 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Queso
Como estas otras recetas : Pasta mariposa con trucha ahumada, Welsh, Aligot, Tortita crujiente de puerro y patata, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, ... Verlos todos 30
Harina
Como estas otras recetas : Tarta de requesón, Galletas sablés de avena, Tarta de manzana de Bonnevaux, Clafoutis de verduras, Salsa bearnesa, ... Verlos todos 203
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Coles de Bruselas a la lombarda, Juliana de col y jamón, Berberechos y col verde con crema ahumada, Ensalada César, Sopa con espinaca fresca, ... Verlos todos 531
Leche
Como estas otras recetas : Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Patatas gratinadas, Tarta de manzana de Bonnevaux, Tarta fundente de chocolate, Ciabatta, ... Verlos todos 60
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada... 22 Junio 2013290 K 1 hora 45 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados. 27 Mayo 2020329 K5 2 horas 25 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario". 17 Marzo 2011371 K5 1 hora 15 min.
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar. 8 Abril 2020376 K5 55 min.
Plátanos flambeadas ligeras
El truco de esta receta es obtener plátanos no demasiado cocidos (firmes en el interior), bien caramelizados y cubiertos con un jarabe que no sea mantequilla al 95%. 21 Febrero 2011335 K 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 07/09/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta (como 2 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.