1 459 recetas fáciles y claramente explicadas, con +66K fotos y 78 vídeos

Tarta de manzana

Un clásico de la repostería familiar, es muy sencillo: una "cáscara" de hojaldre en la que se encierran medias rodajas de manzanas ligeramente azucaradas.

Una vez cocidas, las manzanas se guisan y son una delicia que se disfruta caliente, si es posible.

63 K 3.8/5 (17 opiniones)

55 min.

Fácil

2.25 €

1 tarta

5 Ingredientes

Última puesta al día: El 11 Septiembre 2018

Para 1 tarta, necesita:

1 10.6 oz de Masa de hojaldre
2 1 lb + 10.4 oz de manzana
3 2 cucharas soperas de azúcar en polvo
4 1 cuchara pequeña de Azúcar de vainilla
5 0.7 oz de yema de huevo batida

Cambie estos ingredientes por:

1 tarta 2 tartas 3 tartas

Cambiar unidades de medida :

Métricos

Peso Volumen

Tiempos para esta receta

Preparación : 25 min.

Cocción : 30 min.

En total : 55 min.

¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?

Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio

Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización

La receta paso a paso

Etapa 1 - 5 min.

Extender (si no se ha hecho ya) el 10.6 oz de Masa de hojaldre en 2 discos del mismo tamaño.

Forrar un molde de tarta con el primer disco.

Si tiene papel de horno con su hojaldre, déjelo en el fondo del molde.

Etapa 2 - 2 min.

Doblar el disco sobre el lateral del molde, dejando aproximadamente 1/2 cm (0,2 pulgadas) de saliente.

Precaliente el horno a 220°C.

Etapa 3 - 7 min.

Pelar el 1 lb + 10.4 oz de manzana, cortarlo en medias rodajas (ver foto) y rellenar el fondo de la tarta.

Etapa 4 - 1 min.

Espolvorear con 2 cucharas soperas de azúcar en polvo e 1 cuchara pequeña de Azúcar de vainilla.

Etapa 5 - 3 min.

Preparar el segundo disco de masa: hacer un pequeño agujero en el centro para dejar salir el vapor y pincelar el borde con agua fría.

Etapa 6 - 2 min.

Cubra también con agua el borde doblado del primer disco de masa.

Esto se hace para que la "tapa" de masa se pegue a la parte superior.

Etapa 7 - 2 min.

Coloque el segundo disco encima del primero, los bordes mojados en agua deben tocarse.

" Presiona los bordes con los dedos y corta el exceso de masa.

Etapa 8 - 2 min.

Terminar dorando la parte superior de la tarta.

Etapa 9 - 30 min.

Meter en el horno, más bien bajo, durante unos 30 minutos.

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

Observaciones

Es preferible utilizar manzanas ligeramente ácidas, o verter un poco de zumo de limón sobre las manzanas con los azúcares.

Servir caliente con una bola de helado de vainilla o un poco (o mucho) de nata montada.

Conservación : Varios días en el frigorífico, protegido con film transparente.

Fuente : Casero.

Información dietética

	Proteínas (gr)	Glúcidos (gr)	Lípidos (gr)	Valor energético (en k-calorías)	Valor energético (en k-julios)
Para la receta	150 ANA=60 %	1 250 ANA=120 %	1 030 ANA=160 %	1 860 ANA=90 %	7 780 ANA : 90 %
Para 100 g	10 ANA=5 %	110 ANA=10 %	90 ANA=10 %	170 ANA=8 %	700 ANA : 8 %

Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre

Posibles alérgenos en esta receta : Gluten, Leche, Sulfitos, Huevo

¿Cuánto cuesta?

Para 1 tarta : 2.25 €

Cambiar moneda:

Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.

Esta receta utiliza (entre otros)

Otras recetas que también podrás disfrutar

Blanqueta de ternera

La blanqueta es un clásico de la cocina familiar francesa, pero también de la cocina de bistró. Es carne de ternera cocida durante mucho tiempo y cuya salsa está ligada (espesada) con una mezcla de yemas de huevo y nata. Aquí le propongo una forma especial de realizarla.
5 Febrero 2015412 K 2 horas 50 min.

Cupcakes de Arizona

Los cupcakes son pastelillos de origen americano, con una masa tipo "galleta" y cuya parte superior está generalmente cubierta de una decoración dulce con colores muy llamativos. Esta es una versión con la masa clásica y una decoración inspirada en los famosos cactus saguaro, tan numerosos en...
13 Octubre 2010190 K 1 hora 50 min.

Pastel de nueces y avena

Este pastel de avena y nueces es una especie de bizcocho, pero su secreto son las nueces, que se tuestan antes de añadirlas a la masa.
19 Abril 201583 K 2 horas 35 min.

Panecillo de brioche con castañas y manzana

Para elaborar este brioche enrollado, primero se prepara una masa especial de brioche, hecha con una mezcla de dos harinas: clásica y de castaña. La masa acabada se enrolla y se adorna con dados de manzana salteados en azúcar moreno.
12 Septiembre 201850 K 15 horas 55 min.

Crema de limón y grosella negra

Una crema de limón es un tipo de crema cuajada, ligera y perfumada, pero sin espesante, es sólo el zumo de limón el que cuaja la crema ligeramente calentada. Se sirve en un vaso pequeño, cubierto con una capa de coulis de fruta, grosella negra en este caso.
6 Diciembre 201741 K5 45 min.

Lista de novedades de micocina-facil.com

Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)

Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.

Publicar un comentario o una pregunta

Seguir esta receta

Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.