Pasta con pesto y tomate confitado
Para esta receta, la pasta de su elección (penne, espaguetis, ...) servido con tiras de jamón a la parrilla, dados de tomate a la parrilla y una buena dosis de salsa de pesto.
53 K 3.8/5 (22 opiniones)
25 min.
Fácil
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Septiembre 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
700 ml de Pastas - 2
4 rebanadas de jamón crudo - 3
200 ml de Tomates confitados - 4
150 ml de Salsa pesto
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 7 min.
Cocción : 20 min.
En total : 25 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 6 min.
Cocer la pasta a su gusto.
Etapa 2 - 5 min.
Mientras tanto, freír ligeramente en una sartén, sin grasa y por ambos lados, 4 rebanadas de jamón crudo.
Etapa 3 - 2 min.
Una vez asadas, cortar las lonchas de jamón en tiras.
Etapa 4 - 2 min.
Escurrir el 200 ml de Tomates confitados y cortarlo en trozos.
Etapa 5 - 5 min.
Dorar los trozos de tomate confitado en la misma sartén que el jamón, aún sin grasa añadida.
Etapa 6 - 3 min.
Una vez cocida y escurrida la pasta, echar por encima los tomates y el jamón y colocar 150 ml de Salsa pesto en el centro.
Puedes servir así...
Puedes servir así...
Etapa 7
...y se revuelven en el último momento.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Observaciones
Para esta receta las cantidades son muy orientativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 220 ANA=80 % | 570 ANA=50 % | 930 ANA=140 % | 4 200 ANA=210 % | 17 580 ANA : 210 % |
| Para 100 g | 20 ANA=7 % | 50 ANA=4 % | 80 ANA=10 % | 350 ANA=20 % | 1 450 ANA : 20 % |
| Por persona | 50 ANA=20 % | 140 ANA=10 % | 230 ANA=40 % | 1 050 ANA=50 % | 4 400 ANA : 50 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 7.75 €
- Por persona : 1.95 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
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Tomates confitados
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Salsa pesto
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Jamón crudo
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