Pasta con pesto y tomate confitado
Para esta receta, la pasta de su elección (penne, espaguetis, ...) servido con tiras de jamón a la parrilla, dados de tomate a la parrilla y una buena dosis de salsa de pesto.
57 K 3.8/5 (22 opiniones)
25 min.
Fácil
4 personas
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 9 Septiembre 2015
Para 4 personas, necesita:
- 1
700 g de Pastas - 2
4 rebanadas de jamón crudo - 3
200 g de tomates confitados - 4
150 g de salsa pesto - Peso total de estos ingredientes : 1 210 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 7 min.
Cocción : 20 min.
En total : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 6 min.
Cocer la pasta a su gusto.
Etapa 2 - 5 min.
Mientras tanto, freír ligeramente en una sartén, sin grasa y por ambos lados, 4 rebanadas de jamón crudo.
Etapa 3 - 2 min.
Una vez asadas, cortar las lonchas de jamón en tiras.
Etapa 4 - 2 min.
Escurrir el 200 g de tomates confitados y cortarlo en trozos.
Etapa 5 - 5 min.
Dorar los trozos de tomate confitado en la misma sartén que el jamón, aún sin grasa añadida.
Etapa 6 - 3 min.
Una vez cocida y escurrida la pasta, echar por encima los tomates y el jamón y colocar 150 g de salsa pesto en el centro.
Puedes servir así...
Puedes servir así...
Etapa 7
...y se revuelven en el último momento.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Sirva sin demora en cualquier caso.
Observaciones
Para esta receta las cantidades son muy orientativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente. Se recalienta muy bien.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 220 ANA=60 % | 570 ANA=40 % | 930 ANA=100 % | 4 200 ANA=160 % | 17 580 ANA : 160 % |
| Para 100 g | 20 ANA=5 % | 50 ANA=3 % | 80 ANA=9 % | 350 ANA=10 % | 1 450 ANA : 10 % |
| Por persona | 50 ANA=20 % | 140 ANA=10 % | 230 ANA=30 % | 1 050 ANA=40 % | 4 400 ANA : 40 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 7.75 €
- Por persona : 1.95 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
Como estas otras recetas : Pasta con champiñones, Penne con alcachofas moradas, Pasta mariposa con trucha ahumada, Gratinado de pasta con mozzarella, Como cocinar bien la pasta, ... Verlos todos 15
Tomates confitados
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de pollo volteados con mozzarella, Bocados de salmonete con semillas de amapola, Pan cretense, Sushis, Pan de primavera, ... Verlos todos 7
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevo frito sobre tostada, Puerros asados al pesto, Crackers de pesto, Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto, Hojaldre de tomate y pesto, ... Verlos todos 13
Jamón crudo
Como estas otras recetas : Coliflor en rodajas con 3 quesos, Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Clafoutis de verduras, Ensalada de remolachas al estilo bistrot, Tarta fina con chalotas confitadas, ... Verlos todos 14
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016243 K 2 horas 2 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.16 Noviembre 2013295 K4 2 horas 30 min.
Masa para brioche
Una masa muy rica en mantequilla y huevos, lo que le da una suavidad y un sabor incomparable, la masa de brioche es una masa delicada, que requiere mucho amasado y una noche en la nevera antes de que se pueda utilizar. Ésta es la receta que se utiliza para todas las recetas de brioche del sitio.16 Septiembre 2020528 K4 14 horas 30 min.
Cómo cocinar correctamente la salchicha de Morteau
Creo que es la mejor salchicha ahumada que existe, podemos cocinarla de diferentes maneras, aquí le propongo tres de las más conocidas.15 Noviembre 20182.77 M4 40 min.
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.21 Febrero 2011308 K 24.5 35 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.