Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Para esta receta, 2 capas de espinacas con una mezcla de feta y nata, que se ensamblan en un gratinado con láminas de pasta brick.
87 K 4.8/5 (13 opiniones)
55 min.
Fácil
4 personas
13 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Diciembre 2014
Para 4 personas, necesita:
- 1
4 cucharas soperas de aceite de oliva - 2
1 hoja de laurel - 3
1 diente de ajo - 4
3 hojas de salvia - 5
200 g de espinacas cocidas - 6
150 g de Queso Feta - 7
100 g de nata - 8
pimienta - 9
4 hojas de pasta brick - 10 2 cucharas soperas de aceite de oliva
- 11
1 cuchara sopera de ajonjolí o semillas de sésamo - 12
sal - 13 pimienta
- Peso total de estos ingredientes : 610 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Verter 4 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente añadir 1 hoja de laurel, 1 diente de ajo e 3 hojas de salvia.
Cocer y remover durante 1 minuto.
Cocer y remover durante 1 minuto.
Etapa 2 - 5 min.
Añadir el 200 g de espinacas cocidas, bajar el fuego y cocer durante algo menos de 5 minutos.
Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.
Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.
Etapa 3 - 2 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.
Verter en un bol 150 g de Queso Feta e 100 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar bien.
Etapa 5 - 4 min.
Unte 1 hoja de pasta brick con aceite, coloque una segunda encima de la primera y úntela también con aceite.
Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.
Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.
Etapa 6 - 1 min.
Colocar 2 hojas de pasta brick en el fondo de una fuente de horno.
Etapa 7 - 3 min.
Repartir la mitad de las espinacas entre las piezas.
Etapa 8 - 3 min.
Verter encima la mezcla de nata y queso feta.
Etapa 9 - 3 min.
Luego el resto de las espinacas.
Etapa 10 - 2 min.
Colocar encima 2 hojas de pasta brick, doblar los bordes y espolvorear con 1 cuchara sopera de ajonjolí o semillas de sésamo.
Etapa 11 - 30 min.
Meter en el horno unos 30 minutos.
Observaciones
Para esta receta las proporciones son muy orientativas, no dude en adaptarlas según sus gustos.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 70 ANA=20 % | 90 ANA=7 % | 190 ANA=20 % | 1 780 ANA=70 % | 7 440 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 10 ANA=4 % | 20 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=10 % | 1 230 ANA : 10 % |
| Por persona | 20 ANA=5 % | 20 ANA=2 % | 50 ANA=5 % | 440 ANA=20 % | 1 860 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.20 €
- Por persona : 1.05 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ravioles de espinaca y ricotta, Espinacas y coliflor con bechamel de sésamo, Espinacas y salmón gratinados, Rollitos crujientes de espinacas, Arroz cremoso con espinacas, ... Verlos todos 36
Queso Feta
Como estas otras recetas : Pan cretense, Paquetitos de brick con espinaca, Judías verdes con crema de feta y albahaca, Ensalada de pepinos y tomates muticolores, Tarta fina de calabacín y menta, ... Verlos todos 24
Nata
Como estas otras recetas : Gratinado de calabaza potimarron, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Tarta fina de champiñones, Gratinado alpino, Ensalada César, ... Verlos todos 116
Hoja de pasta brick
Como estas otras recetas : Ladrillo de patatas y setas, Crujiente de queso, Brick de champiñones y pollo, Salmón ahumado crujiente con hierbas, Paquetitos de brick con espinaca, ... Verlos todos 12
Otras recetas que también podrás disfrutar
Filetes de lenguado meunière
Los filetes de lenguado "Meunière" obtienen sin duda su nombre del uso de un poco de harina, es una receta clásica de bistró, más bien consistente (mucha mantequilla), fácil de hacer, pero al mismo tiempo bastante fácil de estropear. Aquí encontrará todos los trucos para prepararlo sin...10 Noviembre 2014199 K 25 min.
Pollo lilés
Filetes de pollo fritos por separado, champiñones, también cocidos por separado, mezclados antes de servir con una sabrosa salsa de crema. Es una receta de sabor "cocinado", un plato que lamentablemente se hace cada vez más raro en los restaurantes.10 Mayo 2023367 K 50 min.
Helado de vainilla
Redescubra el sabor de un verdadero helado de vainilla con esta receta clásica.6 Noviembre 2017446 K 15 1 hora 7 min.
Filete mignon en costra de bacon
Un solomillo de cerdo, adornado con mostaza y perejil, se envuelve en finas lonchas de tocino y se hornea.3 Noviembre 2011254 K4 1 hora 30 min.
Tortitas de patatas
Las tortitas de patatas fritas, en la sartén o en la freidora, son un excelente acompañamiento para una carne, por ejemplo, pero también son deliciosas por sí solas, y especialmente apreciadas por los niños.23 Noviembre 2014165 K 40 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.