Ladrillos de espinacas y queso gratinados
Para esta receta, 2 capas de espinacas con una mezcla de feta y nata, que se ensamblan en un gratinado con láminas de pasta brick.
83 K 4.8/5 (13 opiniones)
55 min.
Fácil
12 personas
13 IngredientesÚltima puesta al día: El 10 Diciembre 2014
Para 12 personas, necesita:
- 1
12 cucharas soperas de aceite de oliva - 2
3 hojas de laurel - 3
3 dientes de ajo - 4
9 hojas de salvia - 5
600 g de espinacas cocidas - 6
450 g de Queso Feta - 7
300 g de nata - 8
pimienta - 9
12 hojas de pasta brick - 10 6 cucharas soperas de aceite de oliva
- 11
3 cucharas soperas de ajonjolí o semillas de sésamo - 12
sal - 13 pimienta
- Peso total de estos ingredientes : 1 820 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Cocción : 40 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Verter 12 cucharas soperas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio, cuando esté caliente añadir 3 hojas de laurel, 3 dientes de ajo e 9 hojas de salvia.
Cocer y remover durante 1 minuto.
Cocer y remover durante 1 minuto.
Etapa 2 - 5 min.
Añadir el 600 g de espinacas cocidas, bajar el fuego y cocer durante algo menos de 5 minutos.
Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.
Se retira del fuego y se añaden las hierbas y el ajo.
Etapa 3 - 2 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Verter en un bol 450 g de Queso Feta e 300 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.
Verter en un bol 450 g de Queso Feta e 300 g de nata, sazonar generosamente con pimienta.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar bien.
Etapa 5 - 4 min.
Unte 1 hoja de pasta brick con aceite, coloque una segunda encima de la primera y úntela también con aceite.
Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.
Haga lo mismo con todas las hojas de pasta brick.
Etapa 6 - 1 min.
Colocar 2 hojas de pasta brick en el fondo de una fuente de horno.
Etapa 7 - 3 min.
Repartir la mitad de las espinacas entre las piezas.
Etapa 8 - 3 min.
Verter encima la mezcla de nata y queso feta.
Etapa 9 - 3 min.
Luego el resto de las espinacas.
Etapa 10 - 2 min.
Colocar encima 2 hojas de pasta brick, doblar los bordes y espolvorear con 3 cucharas soperas de ajonjolí o semillas de sésamo.
Etapa 11 - 30 min.
Meter en el horno unos 30 minutos.
Observaciones
Para esta receta las proporciones son muy orientativas, no dude en adaptarlas según sus gustos.
Conservación : Unos días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 220 ANA=90 % | 280 ANA=30 % | 580 ANA=90 % | 5 330 ANA=270 % | 22 320 ANA : 270 % |
| Para 100 g | 10 ANA=5 % | 20 ANA=1 % | 30 ANA=5 % | 290 ANA=20 % | 1 230 ANA : 20 % |
| Por persona | 20 ANA=7 % | 20 ANA=2 % | 50 ANA=7 % | 440 ANA=20 % | 1 860 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 12 personas : 12.50 €
- Por persona : 1.05 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Espinacas cocidas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Terrina de filetes de pescado, espinaca y tomates, Gratinado de espárragos y espinacas, Huevos cocotte pollo y espinaca, Arroz cremoso con espinacas, Parmentier de espinacas, ... Verlos todos 36
Queso Feta
Como estas otras recetas : Tarta fina con tomates y calabacín, Tarta fina de verduras en rosacea, Zapatillas de leñador, Ensalada griega con pollo, Tostadas estilo griego, ... Verlos todos 25
Nata
Como estas otras recetas : Galletas esponjosas con manzana, Panecillos de chocolate, Tarta fundente de chocolate, Tarta de coloche , Frichti de puerro y huevo duro, ... Verlos todos 115
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Lomo de bacalao con azafrán, Patatas en cartera, Habas tiernas, guisantes y arroz cremoso, Espagueti boloñesa, El extraño gratinado, ... Verlos todos 518
Otras recetas que también podrás disfrutar
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...3 Octubre 20191.59 M 23.5 2 horas 40 min.
Salsa de nata y vino amarillo
La salsa de vino amarillo es una de las recetas emblemáticas de la cocina de la región Bourgogne-Franche-Comté, que combina la textura suave y cremosa de la nata, con la ligera acidez y el sabor tan típico del vino amarillo. La dificultad en las recetas de vino amarillo es que su sabor es...3 Octubre 2018224 K 50 min.
Cómo preparar las coles de Bruselas
La col de Bruselas es una verdura deliciosa, utilizada en muchas recetas de este sitio web, aquí le propongo algunas informaciones sobre cómo prepararla y cocinarla.6 Febrero 202229 K 40 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016243 K 2 horas 2 min.
Tarta fundente de chocolate
Notará la ausencia (o casi) de azúcar en esta receta, es una tarta muy muy chocolate y por lo tanto un poco amarga.16 Noviembre 2013295 K4 2 horas 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.