Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
36 min. | 2 horas | 45 min. | 3 horas 21 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
98 % | 20 % | 44 % | 29 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 3 gr | 30 gr | 12 gr |
6 % | 1 % | 3 % | 2 % |
Por brioche | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 966 Kcal o 8 231 Kj | 51 gr | 464 gr | 194 gr |
98 % | 20 % | 44 % | 29 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galletas esponjosas con manzana, Gratinado de manzana y fruta con almendras, Tarta Tatin, Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Cochelin de Evreux, ... Todas | |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Torta Agenaise, Tarta tropeziana, Chinois, Brioche de Nanterre, Caracoles en bizcocho brioché, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Mascotas de las monjas, Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Profiteroles, Mermelada de naranja, Gateau Breton, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rillettes de salmón, Puré de patatas, Verduras verdes a la sartén, Ensalada de Coco de Paimpol (frijol blanco), Costra de setas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 19/05/2024)