Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
22 min. | 3 horas 35 min. | 3 horas 57 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
16 340 Kcal o 68 412 Kj | 573 gr | 506 gr | 1 142 gr |
817 % | 220 % | 48 % | 173 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
186 Kcal o 779 Kj | 7 gr | 6 gr | 13 gr |
9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
908 Kcal o 3 802 Kj | 32 gr | 28 gr | 63 gr |
45 % | 12 % | 3 % | 10 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Roast Beef "estilo Santa Fe", Kebab casero, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Parmentier al revés, Como cocinar una carne en cocción lenta, ... Todas | |
Puré de patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Parmentier de pato, Parmentier de Bruselas, Aligot, Parmentier de rabo de buey, Colcannon, ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Como cocinar una carne en cocción lenta, Bocadillos de viticultor, Salsa Mercader de vino, Vino caliente "como en Belle-Plagne", Estofado de conejo, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cerdo deshilachado, Panecillo de brioche con castañas y manzana, Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos, Arroz con leche con manzanas caramelo, Crema de mantequilla, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)