Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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28 min. | 1 hora | 1 hora 17 min. | 2 horas 45 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 928 Kcal o 24 819 Kj | 95 gr | 246 gr | 507 gr |
296 % | 37 % | 23 % | 77 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 4 gr | 10 gr | 20 gr |
12 % | 1 % | 1 % | 3 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
329 Kcal o 1 377 Kj | 5 gr | 14 gr | 28 gr |
16 % | 2 % | 1 % | 4 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz con guisantes, Costra de berberechos "à la poulette", Salteado de vieiras y rebozuelos, salsa de Noilly, Flan de brócoli, Clafoutis de verduras, ... Todas | |
Champiñones de París : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Escalope de cerdo con champiñones y crema de salvia, Pollo lilés, Pollo africano, Ensalada de rábanos y champiñones, Mantequilla de caracol, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos ahumados, Champiñones a la bourguignonne, Colas de cigala gratinadas, Pastel de nueces y manzanas caramelizadas, Espaguetis con mejillones y albahaca, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Esponjoso de pomelo, Galletas de Navidad, Escalope vienés, Masa sablée de coco, Tarta de chocolate de Nanou, ... Todas |
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