Tarta de té negro y chocolate blanco
Para estas galletas de té y chocolate, el té se presenta en dos formas en la masa: en polvo y líquido, y luego se recubren con chocolate blanco.
141 K 4.8/5 (13 opiniones)
4 horas 10 min.
Fácil
30 galletas de mantequilla
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 11 Septiembre 2018
Para 30 galletas de mantequilla, necesita:
- 1
250 g de harina - 2
125 g de azúcar en polvo - 3
125 g de mantequilla - 4
1 cuchara sopera de Té en polvo - 5
30 ml de Té - 6
20 g de yema de huevo batida - 7
200 g de chocolate blanco - Peso total de estos ingredientes : 765 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 1 hora 10 min.
Reposo : 2 horas 30 min.
Cocción : 30 min.
En total : 4 horas 10 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
En el bol de una batidora, verter 250 g de harina, 125 g de azúcar en polvo, 125 g de mantequilla, 1 cuchara sopera de Té en polvo e 30 ml de Té.
Si es posible, mezcle el té en polvo muy finamente antes de añadirlo, es más sabroso.
Si es posible, mezcle el té en polvo muy finamente antes de añadirlo, es más sabroso.
Etapa 2 - 5 min.
Mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
Etapa 3 - 2 horas
Haz una empanadilla con la masa, protégela con film transparente y métela en la nevera durante al menos 2 horas, o incluso toda la noche.
Etapa 4 - 5 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Extender la masa, no demasiado fina.
Extender la masa, no demasiado fina.
Etapa 5 - 20 min.
Y recorta el shortbread con la forma que prefieras.
Etapa 6 - 30 min.
Póngalos en una bandeja para hornear y dórelos.
Meter en el horno y hornear hasta que estén doradas (las galletas no deben cocerse demasiado).
Meter en el horno y hornear hasta que estén doradas (las galletas no deben cocerse demasiado).
Etapa 7 - 10 min.
Mientras tanto, derretir el 200 g de chocolate blanco al baño maría.
Etapa 8
Una vez que las galletas estén cocidas y frías, sumérjalas, una a una, hasta la mitad en el chocolate blanco derretido para recubrirlas.
Etapa 9 - 20 min.
A continuación, colóquelas sobre una hoja de papel de horno.
Etapa 10 - 30 min.
A continuación, mételos en el frigorífico durante unos 30 minutos para que el chocolate blanco se endurezca.
El bizcocho está listo para comer.
El bizcocho está listo para comer.
Observaciones
Puede probar una variación interesante sustituyendo el té por té verde, en cuyo caso recomiendo añadir 1 cucharada de té Matcha en polvo a la masa.
Conservación : Unos días en una caja metálica.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 40 ANA=20 % | 430 ANA=40 % | 170 ANA=30 % | 3 430 ANA=170 % | 14 350 ANA : 170 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 60 ANA=5 % | 20 ANA=3 % | 450 ANA=20 % | 1 880 ANA : 20 % |
| Por galleta de mantequilla | 1 ANA=1 % | 10 ANA=1 % | 5 ANA=1 % | 110 ANA=6 % | 480 ANA : 6 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 30 galletas de mantequilla : 5.45 €
- Por galleta de mantequilla : 0.20 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina
Como estas otras recetas : Pastel de Nanou con manzanas y almendras, Far Normandía-Bretaña, Masa para financiers, Scarpaccia de calabacín y patata, Masa de clafoutis, ... Verlos todos 201
Chocolate blanco
Como estas otras recetas : Tarta de fresa, Tarta bicolor de chocolate y naranja, Tartaletas de Córcega, Tarta bretona de fresas y verbena, Tarta fundente moras-almendras, ... Verlos todos 8
Azúcar en polvo
Como estas otras recetas : Requesón helado con fresas, Compota de pera, Pozo de amor, Pastelillos rellenos de chocolate y avellanas, Galletas de sésamo, ... Verlos todos 361
Mantequilla
Como estas otras recetas : Sopa de cebolla gratinada, Cómo preparar las espinacas, Gnocchi (ñoquis) a la romana , Espárragos en guisantes, Puré de patatas, ... Verlos todos 468
Otras recetas que también podrás disfrutar
Sopa de puerros y tupinambos
La combinación de puerros y tupinambos no es común, a menudo preferimos la mezcla muy clásica puerro-patata, pero funciona bastante bien, como verán en esta sopa.28 Abril 202133 K 55 min.
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...3 Octubre 20191.59 M 23.5 2 horas 40 min.
Atún blando
La cocción del atún es un asunto delicado, poco no es bueno y demasiado se seca rápidamente. He aquí un método de cocción que garantiza un atún perfectamente cocido y húmedo.26 Marzo 2014162 K 50 min.
Ensalada verde Piamonte
Para esta versión de la ensalada piamontesa, no se utilizan tomates, sustituidos por pequeños calabacines crudos.16 Julio 201488 K 35 min.
Arroz con leche al chocolate
Si ya le gusta el arroz con leche clásico, seguramente le encantará esta versión aún más golosa, con dos chocolates.15 Noviembre 202043 K4 30 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 18/05/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.